I centrala Grillby finns ett litet företag som tillverkar Sveriges enda bröd med skyddad ursprungsbeteckning – Upplandskubb. Det är Magnus Berneklint som är både bagare och inofficiell ambassadör för detta unika bröd. Upplandskubb är kompakt och saftig, med en söt underton som gör den särskilt god när den skivas tunt och serveras med ett salt […]