El Mathantverk de Blåsippsbacken produce helados y sorbetes con sabores excitantes, especialmente bayas, frutas y hierbas. ¿Qué tal, por ejemplo, romero mezclado con avellanas? Los helados los elabora artesanalmente la familia Lindell Hagelin, que considera un reto experimentar con sabores excitantes y nuevas combinaciones de sabores según la estación.
La leche se recoge en Västervad Milk y los huevos en Granja Landsberga. El helado se vende en copas de distintos tamaños. Aceptan encantados pedidos de helados personalizados. Si tienes sugerencias de sabores, la familia hará todo lo posible por elaborar recetas y hacer el helado tal y como te gusta. Y si tienes tus propias bayas o frutas, pueden utilizarlas en la elaboración. ¡Imagínate poder ofrecer helado aromatizado con tus propias bayas del jardín en una fiesta! Ahora también hacen la clásica tarta de queso sueca.
La granja tiene una heladería autoservicio, la Heladería, donde puedes comprar helado y tarta de queso a cualquier hora, y siempre está abierta. Durante los actos del Fjärdhundraland, se organiza un café helado en el patio y, a veces, la familia también vende en los mercados.
Kromsta Lantbod en Grillby, El jardín de Svartbäckens en Örsundsbro, Granja Österby en Sigtuna, Västervad Mjölk en Fjärdhundra, Granja Broby en Enköping y Granja Landsberga en Örsundsbro son minoristas. También se pueden pedir helados y tartas de queso con una suscripción a cajas de verduras de Aduana Greenery.
