På Café Samt anstränger man sig att handla närproducerat och ekologiskt, och använda rena produkter utan tillsatser. Många av rätterna är vegetariska. Kakor och bakverk, bakade på nytt sätt, ger en upplevelse av sötma, som gör gott, och är gott. Hos Café Samt finns inga halvfabrikat, och allt är glutenfritt. Här kan du också bekanta dig med Raw Food – en mattradition värd att lyfta fram.
I köket lagas maten, bröd och bakverk med känsla och från grunden. Maten ska inte bara smaka bra, utan också bygga vårt välbefinnande, till kropp och själ. Den ska få oss att bjuda på det där leendet när vi möter någon på gatan.
Café Samt är också en träffpunkt för musikintresserade.