Fjärdhundraland leidde het project Nieuwe samenwerkingen op het gebied van lokaal geproduceerd voedsel in Uppland. De partners - naast Fjärdhundraland - zijn Smaka på Västmanland, Bondens mat i Uppland en de REKO ringen in Uppsala en Enköping. Het projectidee was gericht op samenwerking tussen verschillende netwerken van voedselproducenten. Als onderdeel van het project hielden we op 10 augustus een netwerkevenement voor voedselproducenten in Wik Castle. [...]
door Mats Thorburn