Hier zijn een aantal aanbiedingen voor wie een reis of excursie wil maken in de buurt van Stockholm, Uppsala, Enköping en Västerås.
Meer informatie
Mat
Du är välkommen till Fjärdhundraland! Mycket mat inom en timme från Stockholm, Västerås, Uppsala och Eskilstuna. Se allt mathantverk här!
Du är välkommen till Fjärdhundraland! Mycket mat inom en timme från Stockholm, Västerås, Uppsala och Eskilstuna. Se allt mathantverk här!
Herrgård söker matmänniskor
Nu kan du hyra lokaler för restaurang, kafé och boende i Ribbingebäcks herrgård, mellan Järlåsa och Örsundsbro – med fint kök, stor matsal och ett perfekt läge nära flera av Fjärdhundralands bästa besöksmål och producenter. RB förvaltning, som sedan hösten 2019 äger Ribbingebäcks herrgård, söker en hyresgäst till herrgårdsbyggnaden. Ägarna driver själva ekologiskt jordbruk i […]
Meer informatie
Julmarknad vid Salnecke slott
Den 16 december kl 11–16 är det premiär för den nya julmarknaden vid Salnecke slott, Örsundsbro! I det stora växthuset nedanför slottet dukas historisk och modernt mathantverk upp inför julbordet – ost, korv, bröd, Upplandskubb. Dessutom kompletterar vi med högklassigt, lokalt hantverk och aktiviteter runt slottet. Ett 1600-talsslott i en historisk bygd som är en […]
Meer informatie
Smaker på Kvek
1800-talets Kvekgården möter 2018 års Fjärdhundraland På söndag 19/8 bjuder projektet Historisk mat i Fjärdhundraland in till en dag med småskalig mat och historia på Kvekgården, den välbevarade gamla bondgården strax utanför Örsundsbro. Evenemanget ger en annorlunda smakupplevelse från tiden då gården brukades, men du träffar också tre av dagens mathantverkare från bygden. Du får […]
Meer informatie
Det händer på Mat & människor
Här finns det lunch Kromsta lantbod Grillar egna hamburgare med bröd. Mjölk- och glutenfritt. Salnecke slottscafé Ostpaj, Ost o skinkpaj och Löksoppa med ost och skinka, ost/delitallrik. Allt på egna Skogsbackens ost och med lokalproducerade ingredienser. Sörgården grönt Tomatsoppa av egna tomater med tillbehör. Resta gård Texas chili gjord på bästa Restanöt och klassiska tillbehör som […]
Meer informatie
Mat & människor 2017
Matrundan Mat & människor blev en stor succé de två första åren, med tusentals besökare på jakt efter matupplevelser. Söndagen 24 september 2017 kl 11–17 är det dags för tredje upplagan. Besök odlare och matmänniskor mitt i bästa skördetiden! Du väljer bland femton olika ställen. På några ställen finns flera företag på samma plats. På […]
Meer informatie
Mat & människor 2016
Söndag 25 september 2016 kl 11–17 är det dags för Mat & människor! Du åker de vackra småvägarna i Fjärdhundraland från plats till plats, äter och fikar, smakar maten – och möter människorna bakom den. Här är Meny och karta! Svårt att hitta? Här är adresser, koordinater och vägbeskrivningar. Så här gör du: Skriv ut meny och karta Du väljer […]
Meer informatie
Här är menyn på Mat & människor 2016
Vad händer om man ger mejerister, odlare och bagare uppgiften att göra något utöver det vanliga; en liten rätt där den vanliga råvaran matchas med nya ingredienser, kollegans aster eller helt enkelt det personliga favorittillbehöret? Det är det vi testar här. Smaka dig fram genom Fjärdhundraland på Mat & människor! Välkommen 25 september. Här finns meny och karta [pdf] – ladda […]
Meer informatie
Smaka på Enköping 2016
Den 3 september är det dags för Smaka på Enköping, som en del av Trädgårdsdagen. Då samlas lokalproducerad och ekologiskt mat på en mässa och marknad längs åpromenaden vid Enköpingsån. Fjärdhundraland är hjärtat i det lokalproducerade och bjuder in till marknad på gräsplanen bredvid restaurangerna på Smaka på Enköping. Medverkande på Fjärdhundralands område Aromaspecialisterna Björnbo Gård […]
Meer informatie
Mat & människor Västerås
Visst vore det fint om det fanns ett samlat område på rimligt avstånd från Västerås där vi kan besöka bönderna på gårdarna, mejeristen på mejeriet och träffa både charkuteristen och grisen? Det finns. Välkommen på Mat & människor, en matrunda i Fjärdhundraland söndag 27 september! Du erbjuds en meny med lokalproducerad mat, åker småvägar och äter […]
Meer informatieMat & människor Uppsala
Visst vore det fint om det fanns ett samlat område på rimligt avstånd från Uppsala där vi kan besöka bönderna på gårdarna, mejeristen på mejeriet och träffa både charkuteristen och grisen? Det finns. Välkommen på Mat & människor, en matrunda i Fjärdhundraland söndag 27 september! Om du kommer från Uppsala startar du i Järlåsa eller Örsundsbro. […]
Meer informatie
Smaka på Enköping och Fjärdhundraland
Lördagen 5 september, på Trädgårdsdagen, är du välkommen att smaka det bästa av Fjärdhundraland på Smaka på Enköping! Då samlas mycket av den bästa ekologiska och lokalproducerade maten på en mässa och marknad längs åpromenaden i Enköping. Fjärdhundraland deltar med några av våra många högkvalitativa matproducenter, och med turistinfo. Dessutom bjuder Kråkvilan bageri och Farmor […]
Meer informatieHöstglöd i Fjärdhundraland 2014
Op zondag nodigt Fjärdhundraland je uit voor Autumn Glow, in Övre Gästre, Fjärdhundra. Lees meer.
Meer informatie”Söndagsutflykt” med häst och vagn
På Mors dag och Kristi Himmelsfärdsdagen kan du åka en tur i Fjärdhundraland, i sakta mak med häst och vagn. På vägen äter du lunch på Forsby kvarn kafé och eftermiddagsfika hos Farmor Elsas gårdsbageri. Arrangör: Hästkraft Fjärdhundra.
Meer informatieUtflykt i våren
Vad ska vi göra idag? Solen skiner och snart är vi fikasugna! Dags att åka ut på landet. Här är några tips i Fjärdhundraland som har öppet denna helg. En rolig utflykt! Fika: Farmor Elsas gårdsbageri Mel’s Place Resta gård Kråkvilan Handla lokalproducerad mat: Skogsbackens ost Åloppe ekomat Vallgarns gårdsmejeri Kromsta lantbod Matlust i Örsundsbro
Meer informatieSöndagsfika i vårsolen?
Het is lente in Fjärdhundraland. Waarom combineer je een lentewandeling niet met een kopje koffie in een gezellig café? Resta Gård, Kråkvilan bageri en Matlust in Örsundsbro hebben allemaal hun deuren geopend en voor degenen die niet de natuur in durven, hebben we ook Café Samt in Enköping. Andere cafés worden in het voorjaar geopend.
Meer informatieRebusrundan 2013
Neem je familie of vrienden mee op excursie in Fjärdhundraland. Op de zondagen 4 en 11 augustus zijn er extra openingen bij attracties en bedrijven in de hele wijk. Bezoek en winkel, drink koffie, beleef - en doe tegelijkertijd mee aan een leuke en makkelijke rebuswedstrijd! Hier is een startkaart en een kaart om uit te printen: Startkaart [pdf] [...]
Meer informatieVinteröppet i Hammarby
På söndag 3 februari öppnar Kråkvilan sin butik, bageri och kaffestuga för säsongen. Öppet kl 11.00-16.00.
Meer informatieAdvent på Kråkvilan
Het vuur knettert in de kachel en de glühwein is geurig. In het koffiehuis staan zeven soorten gebak uitgestald. Je bent van harte welkom! Zon 11.00-16.00 www.krakvilan.com
Meer informatieÖppet Hus 18 november
Op zondag 18 november krijg je een kijkje in de keuken van Fjärdhundraland. De vereniging stelt zich voor, veel leden vertellen over hun activiteiten/verkopen hun producten, je kunt lokaal geproduceerde koffie eten en drinken en films of kindertheater kijken. Welkom op een spannende avond in de herfstduisternis! Kinderdagverblijf Härnevi is ter plaatse en verzorgt daar ook de barbecue [...]
Meer informatieBakluckeloppis
På söndag 14 oktober 12–15 är det dags för bakluckeloppis på Härnevi plantskola. Kylen är laddad med de grönsaker som finns nu och på söndag kommer det påfyllning med ägg från Grillby. Korvgrillning blir det också under loppis-timmarna. Tjockkorv med bröd och plantskolans egen gurkmajonnäs för en tia!
Meer informatieBronsmedalj i mathantverk
Stort grattis till Skogsbackens ost som tog Uppsala läns enda medalj i SM i mathantverk 2012! Blåmögelosten Skogsbackens Blå knep bronsplatsen med poängsumman 15,5 och motiveringen: Vacker och rustik ost. Snittytan är homogen både vad det beträffar färg och mögelspridning. Den är i ett mycket bra stadie av mognadsprocessen. Lång och fin eftersmak. Skogsbackens goda […]
Meer informatieHärnevi bymarknad
På söndag är det Härnevi bymarknad. Där kan du handla lokalproducerat, titta på veterantraktorer, fynda på loppis, köpa böcker och mycket mer. Alltid en trevlig utflykt!
Meer informatieKöttsöndag
I morgon söndag har du möjlighet att handla både nöt- och fläskkött av absolut högsta kvalitet – från djur som haft det bra. Domta gårdsbutik har öppet, och Åloppe ekomat har sin söndagsbutik öppen för sista gången före sommaren. Så inom några kilometer från varandra har du något av det bästa du kan köpa i […]
Meer informatieVårmarknad i Dunderbo
In het weekend van 19-20 mei houdt Dunderbo Ljus & Hantverk een voorjaarsmarkt. Er is lokaal geproduceerd handwerk te koop in de vorm van bijvoorbeeld messen, sieraden en lappendekens. Er worden ook lokale levensmiddelen verkocht: jam, chutney, brood, honing en nog veel meer. In verband met de markt zijn er ook rondleidingen over het Oorlogspad. Lees hier meer over openingstijden en [...]
Meer informatieMat, musik och hästar från Portugal
Op 12 mei kun je naar de Portugese avond, met wijnproeverij, driegangen Portugees diner en Lusitano paarden. Locatie: paarden- en trainingscentrum Rotbrunna. Lees meer op rotbrunna.se.
Meer informatieNu öppnar Forsby kvarn kafé
På lördag öppnar det efterlängtade kafeet i Forsby kvarn. Där lokomobilen en gång drev kvarn och sågverk dukas nu Ibbas bakverk upp. Godsaker utlovas, och också lite matnyttigt. Läs mer på nya webben!
Meer informatieFörsta vårtecknet?
Kråkvilan bageri öppnar för säsongen på söndag 5 feb 11–16.00. Nytt är att Marianne inte bara serverar sina goda bullar och kakor, utan även serverar lätt lunch, bestående av härlig ostpaj från Skogsbackens ost.
Meer informatieJul med kvalitet från Åloppe, Domta & Kråkvilan
Idag söndag 11/12 har du en unik möjlighet att handla kött från två av Sveriges bästa köttproducenter – fläskkött och charkuterier från Domta-grisen och nötkött, charkuterier och grönsaker från Åloppe ekomat. Mitt emellan dem finns dessutom Kråkvilan bageri.
Meer informatieChristina tog SM-medalj i mathantverk
Grattis till Christina Lagerlöf på Lagerlöfska Magasinet som tog SM-silver i Mathantverk! Christina deltog i klassen Övrig marmelad med sin ”Pistage” – äppel- och citrusmarmelad. Så här löd juryns motivering: ”En nymodig och spännande marmelad med fin balans och frisk syra av egentillverkad äppelvinäger. Pistagenötterna integrerades väl med de fina äppelbitarna av sorten Magelemer.” SM i […]
Meer informatieKött och grönsaker hos Åloppe ekomat
Idag söndag öppnar Åloppe ekomat för hösten. Där kan du handla Krav-märkt nöt- och kalvkött, korv, grönsaker, ägg, marmelad, mjöl och gryner. Du kommer inte att bli besviken – Åloppes hängmörade kött är något alldeles extra! Butiken är öppen varje söndag 11.00-15.00. Läs mer hos Åloppe ekomat.
Meer informatieÄventyrslajv och medeltidsby i Skattmansö
Morgen, zaterdag 27 augustus, kun je een fantastisch middeleeuws dorp en markt bezoeken in Skattmansöådalen. Er wordt goed weer beloofd! Er wordt eten geserveerd en er zijn groenten, brood, aardewerk, kruidenzalven, ervaringen en andere lekkernijen te koop. Het dorp bruist van leven en activiteit... Voor kinderen van 7-14 jaar is er een Avonturenkamp. Je komt door [...]
Meer informatieSkördetid i Härnevi
Härnevi plantskola är välkända i trakten för sina fina blomplantor från egen odling. Men så här års har man också ett fint utbud av egna och lokalt odlade grönsaker.
Meer informatieGårdsbutik med mat och kuriosa
2 mil norr om Enköping, ett stenkast från riksväg 70, ligger gårdsbutiken Lagerlöfska magasinet. Där kan du handla närproducerad mat, hantverk och konst från lokala hantverkare.
Meer informatieMattips: Ystat från Skogsbacken
Skogsbackens ost är ett mejeri som startade april 2010. De ystar, av ekologisk komjölk, bland annat blåmögelost, kittost, vitmögelost, lagrad hårdost, färskost och salladsost. Hantverksmässigt tillverkad ost smakar mer! En favorit är Skogsbackens Blå med ett fikon eller något annat sött, som marmelad på rabarber eller havtorn … Större delen av produktionen köps av restauranger, […]
Meer informatieDelikatesser och hantverk på onsdag
På onsdag går resan med lokalproducerade delikatesser och hantverk. Det finns några platser kvar! Men sista chansen att boka är idag, måndag 4/7. Ring Lena Carlsson, 070-695 92 05. Resan måste bokas i förväg.
Meer informatieStjärnkock på gästspel i Domta
I morgon fredag 1 juli gästspelar Stefan Eriksson i Domta och bjuder på en fantastisk matupplevelse. Stefan blev årets kock 2005 och är en av Sveriges mest meriterade kockar. Tid: Fredag 1/7 kl 18. Pris 495 kr/person. Bokning: 070-63 24 903.
Meer informatieSnart fullbokat: Lokala delikatesser & genuint hantverk
Ta chansen – endast några platser kvar! En heldag med god mat och fint hantverk. Se, hör och smaka: om hantverkstraditioner och småskalig mattillverkning. Resan utgår från Enköping 6/7 och 20/7. Läs mer här.
Meer informatie