En el centro de Grillby hay una pequeña empresa de alimentación artesana que produce el único pan de Suecia con denominación de origen protegida: Upplandskubb. Magnus Berneklint es panadero y embajador oficioso de este pan único. El Upplandskubb es denso y húmedo, con un matiz agridulce que lo hace especialmente bueno cortado en rebanadas finas y servido con un [...]