Fjärdhundraland
Bio direkt vom Erzeuger kaufen - kann das noch besser werden? Eine Reihe der Erzeuger von Fjärdhundraland sind bio-zertifiziert. Biologischer Anbau bedeutet unter anderem, dass keine chemischen Pestizide und Düngemittel verwendet wurden. Die Zertifizierung ist EU-Bio und oft auch KRAV. Hier wird also sowohl lokal als auch biologisch produziert!
Linda und Torbjörn betreiben einen kleinen landwirtschaftlichen Betrieb, bei dem die biologische Vielfalt und der Klimaschutz im Mittelpunkt stehen. Die Produkte werden unter dem Namen Jädra Bra Mat verkauft und sind nach KRAV und EU biologisch zertifiziert.
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Im Garten von Mälby werden Gemüse und Wurzelgemüse nach ökologischen Grundsätzen im Freien angebaut. Seit Mitte der 1970er Jahre wird weder gespritzt noch gedüngt. Auf dem Hof gibt es auch dreißig Bienenvölker.
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Im Hofladen des Bauernhofs Resta können Sie hofeigene Produkte wie Schweine- und Lammfleisch, die eigene Milch und vieles mehr kaufen. Oder trinken Sie einen Kaffee, nachdem Sie sich die Tiere angeschaut haben.
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In der Nähe des Gewässers Lårstaviken östlich von Örsundsbro werden Käsesorten wie Skogsbackens Blau, Don Ramon und Lårstavikens Perle hergestellt - mit dem KRAV-Gütesiegel und fantastisch gut!
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Im Sörgården grönt gibt es Tomaten und Gurken, die besser schmecken. Es gibt auch schöne Blumen und Pflanzen - und die Eisdiele ist voll!
Außerdem Rindfleisch und Honig.
Der Garten von Hornudden ist ein Bio-Klassiker, der sich ständig weiterentwickelt. Am Ufer des Mälarsees, an der Straße zwischen Strängnäs und Enköping, liegt Hornudden, das nicht nur einen biologischen Gemüseanbau, sondern auch ein Restaurant betreibt. Die Hütte am See kann gemietet werden.
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Die Rinder von Ekbolanda grasen die meiste Zeit des Jahres auf naturbelassenen Weiden. Das merkt man dem feinen und schmackhaften Fleisch der Rinder. Auch grasende Maultiere sind hier zu finen und leisten einen wichtigen Beitrag zur Artenvielfalt.
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In Morrarö können Sie mit einer Runde Fußballgolf oder Paintball beginnen, bevor Sie Ihren Besuch mit einem Einkauf von Biogemüse, Lammfleisch oder Lammfellen beenden.
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Biegen Sie von der 70 ab und halten Sie an dem kleinen Hofladen.
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Sommerladen mit Inneneinrichtung. Eiscreme, Kaffee, selbst gepflückter Mais und Sonnenblumen.
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Kaufen Sie den preisgekrönten Most des Hofes oder geben Sie Ihre Äpfel zum Mosten ab.
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Auf dem Biohof Fröslunda haben die Tiere im Sommer freien Zugang zu natürlichem Weideland und im Winter fressen sie nur Raufutter, was zu einem feinen Fleisch mit hohem Omega-3-Gehalt führt. Die Tiere werden vor Ort geschlachtet und in eigenen Kühl- und Gefrierhäusern gelagert, bis sie an die Kunden ausgeliefert werden.
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Pekoe verkauft Bio-Tee online, aber auch in Österunda. In der ehemaligen Dorfsauna gegenüber der Schule befindet sich jetzt ein Teelager, das Sie nach vorheriger Anmeldung gerne besuchen können. Auch Verkauf von Honig.
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Der Hof Sunnansjö liegt wunderschön am Strandsjön in Järlåsa, eingebettet zwischen kleinen Feldern, Wiesen und alten Wäldern. Hier werden verschiedene Gemüsesorten wie Mais, Erdbeeren und Spargel angebaut, aber auch Stauden, Sträucher, Obstbäume und Bäume, von denen die meisten selbst gezogen werden.
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Hinter Naturkraft Uppland steht Cornelia Ivarsson, eine vielseitige Unternehmerin mit Natur und Geschichte als Eckpfeiler. ”Man nimmt, was man hat”, lautet Cornelias Motto. Vor mehr als zehn Jahren zog Cornelia aus Deutschland hierher und schlug Wurzeln, indem sie als historische Fremdenführerin arbeitete und sich auf die Vallonbruken und den Dom Uppsala spezialisierte. Im Zusammenhang mit ihrem Umzug nach [...]
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