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Bärby Smokehouse produziert BBQ nach texanischer Art, bei dem das Fleisch bis zu 16 Stunden lang langsam über Eichenholz geräuchert wird. Das Ergebnis ist ein saftiges Fleisch mit einem ausgeprägten Eichenrauchgeschmack, der durch eine Vielzahl von Aromen wie Chili und Apfel ergänzt wird.
Das Angebot umfasst Brisket, St. Louis Ribs, Pulled Pork und Maisbrot. Die Bestellungen können an bestimmten Tagen an Lieferstellen rund um Fjärdhundraland abgeholt werden.
Bärby Smokehouse organisiert auch Workshops, in denen du das Grillen nach amerikanischer BBQ-Tradition lernen kannst.
