Vor Ort gebacken - fast so gut wie selbst gebacken
Es gibt nur wenige Dinge, die so angenehm sind wie der Geruch von frisch gebackenem Brot. Lassen Sie sich das Erlebnis geschmolzener Butter auf einer frisch geschnittenen Scheibe Brot auf der Zunge zergehen...
Im Zentrum von Grillby befindet sich ein kleiner handwerklicher Lebensmittelbetrieb, der Schwedens einziges Brot mit geschützter Ursprungsbezeichnung herstellt - Upplandskubb. Magnus Berneklint ist sowohl Bäcker als auch inoffizieller Botschafter für dieses einzigartige Brot. Upplandskubb ist dicht und feucht, mit einem süß-säuerlichen Unterton, der es besonders gut macht, wenn es dünn geschnitten und mit einem salzigen [...]