Mälby trädgård odlar grönsaker och rotfrukter på friland, enligt organisk-biologiska principer. Sedan mitten av 70-talet har ingen användning av besprutning eller konstgödsel skett.
På gården finns också trettio bisamhällen. Huvuddelen av honungsskörden kommer från klöver, lind, hallon och raps.
Försäljningen sker främst i egna gårdsbutiken.
![Mälby trädgård 1 macc88lby gacc8ardsbutik](https://i1.wp.com/www.fjardhundraland.se/wp-content/uploads/2020/08/macc88lby-gacc8ardsbutik.jpg?ssl=1)
![Mälby trädgård 2 macc88lby gacc8ardsbutik interiocc88r 1](https://i1.wp.com/www.fjardhundraland.se/wp-content/uploads/2020/08/macc88lby-gacc8ardsbutik-interiocc88r-1.jpg?ssl=1)
![Mälby trädgård 3 Mälby trädgård](https://i2.wp.com/www.fjardhundraland.se/wp-content/uploads/2014/02/hp-3-004.jpg?ssl=1)
![Mälby trädgård 4 Mälby trädgård, persilja](https://i0.wp.com/www.fjardhundraland.se/wp-content/uploads/2014/02/hp-3-0031.jpg?ssl=1)
![Mälby trädgård 5 Per Johansson, Mälby trädgård](https://i0.wp.com/www.fjardhundraland.se/wp-content/uploads/2014/02/hp-2-152.jpg?ssl=1)