På ängarna runt Ryssjön kan du se vita och svarta får som går och betar. Det är får av raserna Leicester och Sydafrikansk Dorper från Karlbergs fårgård.
Dorper-fåren finns både som helvita och vita med svart huvuden. De är anspråkslösa djur som nöjer sig med magert bete, men har ändå ett mycket gott och mört kött. Det är en ren köttras, fåren behöver faktiskt inte ens klippas utan fällarna ömsas spontant. Leicester-fåren däremot, har vacker vit päls som ger glänsande, lång ull, samtidigt som de ger fint kött.
Gården har också korsningar mellan de två raserna, för att tillvarata deras unika kombinationer. På gården finns det även några bikupor.
Än så länge kan du köpa kött, honung och lammskinn i mindre omfattning, men en gårdsbutik finns med i planerna.





