En Kronbacken, la familia Gauffin-Lindberg practica una apicultura centrada en la calidad y la salud de las abejas. Los colmenares están situados en distintos lugares con vegetación variada y la miel se recolecta en varias ocasiones. Todo para obtener muchos tipos de miel. Las diferencias de sabor, color y textura pueden ser enormes. Les parece divertido poder ofrecer a los clientes diferentes experiencias de sabor en lugar de la miel procesada industrialmente, en la que los lotes se mezclan y se calientan y el sabor se vuelve similar.
Sólo se utilizan métodos ecológicos para el tratamiento del ácaro Varroa. La familia cría sus propias colonias con el objetivo de obtener abejas con la mejor salud, temperamento y producción de miel posibles. También crían sus propias abejas reinas.
La miel se vende en la granja con cita previa, en mercados y en varias tiendas de la granja. También se puede comprar cera de primera calidad para ungüentos, cosméticos, etc. Se trata de cera 100% pura que las propias abejas han producido durante el verano. La miel cumple los requisitos de calidad de la Asociación Sueca de Apicultores, por lo que puede llevar sus etiquetas y su sello.
También puede encontrar miel en Tienda de la granja Landsbergael Castillo de Wik, Castillo de Haga, Granja Jädra y con Té ecológico Pekoe. La miel que se vende en el castillo de Wik y se utiliza en la cocina del restaurante procede de las colmenas del parque del castillo. La miel de la tienda de la granja Landsberga, de la granja Jädra y del té ecológico Pekoe también procede de colmenares situados allí.
La miel de Kronbacken también se incluye en los paquetes de regalo de productos de Fjärdhundraland que los compradores y vendedores reciben de Fastighetsbyrån en Enköping.
