Herzlichen Glückwunsch an Christina Lagerlöf von Lagerlöfska Magasinet, die bei der schwedischen Meisterschaft in Mathantverk Silber gewonnen hat! Christina nahm mit ihrer ”Pistage” - einer Apfel-Zitrus-Marmelade - in der Kategorie Andere Marmeladen teil. Die Begründung der Jury lautete: ”Eine neue und aufregende Marmelade mit einer schönen Ausgewogenheit und frischer Säure von hausgemachtem Apfelessig. Die Pistazien waren gut integriert mit den feinen Apfelstückchen der Sorte Magelemer.” SM in [...]
von Ylva Fontell
