Vette dinsdag
Tijd
Dinsdag 17 februari 11-18
Vette Dinsdag, Vette Dinsdag, Feestdag - natuurlijk heeft zo'n belangrijke dag vele namen!
Ik bak klassieke semlor met broodjes van biologische bloem en melk, lokale eieren en veel versgemalen kardemom. Voor de vulling gebruik ik zelfgemaakte amandelspijs van hele amandelen, ruwe suiker en zeezout, die ik meng met een beetje zure room en room - net zoals mijn oma deed.
Omdat ik ervan overtuigd ben dat semlor vers gegeten moet worden, vul en spuit ik ze vlak voordat je aankomt. Bestel daarom van tevoren via sms naar 070-2537126. Vergeet niet je naam, nummer en hoe laat je ze wilt hebben te vermelden. Maar het is natuurlijk ook mogelijk om spontaan langs te komen en even te wachten terwijl ik je semlor maak.
Behalve op Vette Dinsdag, maak ik semlor op vrijdag vanaf 12 uur.
Als je geen amandelspijs wilt, kun je jam van Ånäbbens Sylt krijgen als vulling.
Hartelijk welkom bij mij op Vikvägen 1, in Bålsta. (Let op: ik heb alleen verkoop en geen catering)
Sara's Brood
Vikvägen 1, 746 37 Bålsta
