Saras Bröd

Martes de Carnaval, Martes de Carnaval, Día de Navidad... ¡por supuesto, un día tan importante tiene muchos nombres! Preparo el clásico semlor con bollos hechos con harina y leche ecológicas, huevos locales y mucho cardamomo recién molido. Para el relleno, utilizo pasta de almendras casera hecha con almendras enteras, azúcar sin refinar y sal marina, que mezclo con un poco de nata agria y [...]