Saras Bröd

¡Bienvenido a una introducción a la panificación con masa madre! Durante medio día repasaremos los fundamentos de la cocción con masa madre para que puedas hornear panes sencillos con masa madre en casa. En términos sencillos, recorreremos todos los pasos desde la creación de una masa madre hasta la cocción de una hogaza. Cada uno hará una masa y aprenderá el método de plegado [...]