Sara lleva toda la vida interesada en la comida, y especialmente en el pan. Cuando descubrió la masa madre, su interés por el pan se aceleró aún más y, al final, ¡no le quedó más remedio que abrir una panadería!
La harina procede de pequeños molinos y a menudo son distintos tipos de cereales de cultivo procedentes de granjas locales. Junto con los largos tiempos de fermentación de la masa madre, se crea un pan con ricos sabores y una estructura encantadora. ¡Pan de verdad!
Durante los cinco primeros años de la panadería, Sara la dirigió desde la cocina de su casa, pero ahora está lista una panadería más grande de nueva construcción, ¡que le permitirá hornear aún más pan! También puedes comprar su pan en los anillos REKO de Västerås, Uppsala Los Bolands, Sollentuna y Bro.
