Como un destino en miniatura, la Cámara de Linneo es un lugar donde hay mucho por descubrir. Varios negocios diferentes se reúnen bajo el mismo techo en un ambiente acogedor y armonioso. Cafetería, charcutería, diseño de interiores y galería se dan cita en la histórica mansión Vallhov, a poco más de un kilómetro al norte de Uppsala. El generoso césped y los frondosos árboles crean un lugar apacible que da la bienvenida tanto a las excursiones como a la relajación.
En la tienda encontrará una inspiradora mezcla de artesanía y mobiliario: mantas de lana, cerámica, ropa, artículos de papelería, libros y un acogedor rincón infantil para los más pequeños.
La cafetería sirve almuerzos ligeros y café casero. Tanto en el piso de arriba como en el de abajo hay encantadoras zonas de asientos y sofás, y durante los meses de verano se puede disfrutar de la comida o el café al aire libre, entre la vegetación. Periódicamente se organizan cafés de punto y actuaciones, que se anuncian en la página web de la Cámara de Linneo. Grecia está presente en los sabores: el menú combina café casero sueco y sándwiches con productos como higos en vinagre y ensaladas con queso feta. El pan de centeno es ecológico y lo hornea una panadería local, y los populares gyros se asan regularmente al aire libre.
Si quiere llevarse los sabores griegos a casa, está la tienda de delicatessen Linné's Chamber Deli. Bajo el nombre de Vasilis y Sigrid Mathantverk, venden aceite de oliva virgen extra prensado en frío, de aceitunas no fumigadas, cultivadas en las propias tierras de la familia en Creta. También venden mermeladas, quesos, pistachos griegos, auténtico queso feta, productos de espino amarillo, vinagre, miel, té y especias. También se pueden encargar aguacates y cítricos directamente desde Creta; las reservas se hacen a través de Facebook e Instagram.
En el mismo edificio se encuentra la Galleri Vallhov, donde las exposiciones se alternan de primavera a otoño. Aquí se exponen obras tanto de artistas consagrados como de aficionados, principalmente pinturas y acuarelas, pero también fotografía, escultura y cerámica. Las exposiciones actuales se presentan en el sitio web de la Cámara Linnaeus.
El nombre de la cámara de Linneo también tiene su historia. Carl Linnaeus visitaba a menudo la zona de Jumkil con sus estudiantes y vivía en la mansión de Vallhov. La habitación que utilizaba como estudio aún se asocia con él, y se dice que hojas de herbario manuscritas de la época de Linneo siguen ocultas tras el papel pintado del piso de arriba.
