Jetzt wurde bekannt gegeben, welche Cafés an der diesjährigen Ausgabe der White Guide Café. In der Vergangenheit haben neun Cafés aus Uppland das Nadelöhr passiert - und in diesem Jahr gesellen sich nicht weniger als drei Cafés aus Fjärdhundraland dazu.
Sie ist Café Forsby-Mühle, Bäckerei Crow's Will und Resta Bauernhof die von den anonymen Testern des White Guide besucht wurden und den Anforderungen ”Persönlichkeit, Innovation, Nachhaltigkeit und Ambiente” entsprechen.
Auf die Begründungen und Bewertungen müssen wir noch ein paar Wochen warten - am 30. Mai findet in Skeppsholmen in Stockholm das White Guide Café-Kalaset statt, bei dem Schwedens bestes Café, die Konditorei des Jahres, der Coffee Shop des Jahres, der Fika Place des Jahres, das nachhaltige Café des Jahres, der Star des Jahres und die Bäckerei des Jahres gekürt werden.
Wer weiß, vielleicht wird der Hof Resta, Kråvilan oder die Mühle Forsby ausgezeichnet?
Alle drei Cafés sind aktiv an der Entwicklung des Fjärdhundraland-Besucherzentrums beteiligt, das sich in den letzten Jahren mit einer wachsenden Zahl von Cafés, Hofläden und Lebensmittelhandwerkern stark entwickelt hat.
- Es überrascht mich nicht, dass diese fantastischen Cafés jetzt ihren Platz unter den besten des Landes einnehmen", sagt Mats Thorburn, Vorsitzender von Fjärdhundraland. "Sie haben genau das, was die Besucher von heute wollen - eine Kombination aus hoher Qualität und großer Persönlichkeit in einer schönen, aufregenden Umgebung.
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Fjärdhundraland ist ein Besucherzentrum für ländliche Erlebnisse in der Region zwischen Stockholm, Uppsala, Sala und Västerås.
Kontaktperson: Mats Thorburn, Vorsitzender der Wirtschaftsvereinigung Fjärdhundraland, 0701-739399. https://www.
Café Forsby-Mühle: https://forsbykvarnkafe.
Resta Bauernhof: https://www.restagard.se/ - Anna Hane, 072-221 13 01
Bäckerei Crowvilan: https://krakvilan.com/ - Marianne Sjödin, 070-688 63 32
