Auf dem Hof Resta werden alle Nutztiere das ganze Jahr über im Freien gehalten. Kinder, Lämmer und Kälber wachsen ganz natürlich auf und bleiben bei ihren Müttern, bis sie nicht mehr säugen wollen.
Die Milchkühe und ihre Kälber werden täglich gemolken und die Milch wird in unserer Hofmolkerei zu Milch, Joghurt, Feile, Sahne, Crème fraîche usw. verarbeitet. Kälber werden das ganze Jahr über geboren, aber im Frühling kommen alle Ferkel und Lämmer. Später in der Saison grasen sie auf den Weiden des Hofes. Neben den Ställen befindet sich ein neu angelegter Park mit Gemüsegärten und einer Apfelplantage. Die Gäste sind überall willkommen, um einen schönen Spaziergang zu machen.
Der Hofladen und das Café befinden sich ein paar hundert Meter nördlich des Hofes Resta in einer alten Mühle. Er verkauft alles aus der eigenen kleinen Molkerei und Wurstwaren, Rind-, Schweine- und Lammfleisch, Apfelsaft, Leder usw. Die Espressobar mit den besten Milchkaffees hat gute Hausbäckerei. Für diejenigen, die mehr essen wollen, gibt es belgische Waffeln, Wurstsandwiches und ein warmes Mittagessen des Tages, das je nach Saison variiert.
Du kannst auch ein ”Nah an den Tieren”-Erlebnis buchen, eine lustige Aktivität für Jung und Alt. Wenn du länger bleiben möchtest, kannst du eine Übernachtung in den luxuriösen Hotelzimmern der Farm buchen. https://restagard.understory.io/sv
Im alten Steinspeicher des Bauernhofs befindet sich der Käsestand, in dem Sie eine Auswahl der Produkte des Bauernhofs in Selbstbedienung kaufen können. Er ist rund um die Uhr geöffnet!
