Op de Resta boerderij worden alle boerderijdieren het hele jaar door buiten gehouden. Kinderen, lammeren en kalveren groeien op natuurlijke wijze op en blijven bij hun moeder tot ze niet meer willen zogen.
De melkkoeien en hun kalveren worden dagelijks gemolken en de melk wordt in onze zuivelboerderij verwerkt tot melk, yoghurt, vijl, room, crème fraîche enz. Het hele jaar door worden er kalfjes geboren, maar in het voorjaar komen alle biggetjes en lammetjes. Later in het seizoen grazen ze in de weiden van de boerderij. Naast de stallen ligt een nieuw aangelegd park met moestuinen en een appelboomgaard. Gasten zijn overal welkom voor een heerlijke wandeling.
De boerderijwinkel en het café bevinden zich een paar honderd meter ten noorden van de Resta boerderij zelf in een oude molen. Het verkoopt alles van eigen kleine zuivel en vleeswaren, rund-, varkens- en lamsvlees, appelsap, leer etc. De espressobar met de beste lattes heeft goede zelfgebakken baksels. Voor degenen die meer willen eten, zijn er Belgische wafels, broodjes vleeswaren en een warme lunch van de dag die varieert afhankelijk van het seizoen.
Je kunt ook een ”Dicht bij de dieren” ervaring boeken, wat een leuke activiteit is voor jong en oud. Als je langer wilt blijven, kun je een overnachting boeken in de luxe hotelkamers van de boerderij. https://restagard.understory.io/sv
In het oude stenen pakhuis op de boerderij zelf vind je de zuivelkraam waar je een selectie van de producten van de boerderij kunt kopen met zelfbediening. Het is de klok rond geopend!
