Zeit für das Fjärdhundraland-Erntefest
Packen Sie Ihre Kühltaschen und stellen Sie sicher, dass Sie wirklich hungrig sind. Am Samstag, den 21. September, ist es Zeit für eines der absoluten Highlights von Fjärdhundraland - die Food & People Food Tour. Sie werden durch die Gegend reisen und so viele verschiedene Geschmacksrichtungen wie möglich probieren können.
Das Reiseziel Fjärdhundraland wächst sprunghaft an. Letztes Jahr besuchten mehr als eine halbe Million Menschen eines der 170 Ziele von Fjärdhundraland. Dieses Jahr ist die Zahl der Unternehmen auf 200 gestiegen.
Am diesjährigen Food & People Round-up beteiligen sich 31 Bauernhöfe, Bäckereien, Schlösser, Metzgereien, Gemüsebauern, Cafés, Teehändler, Eismacher, Obstbauern, Käsereien und viele mehr.
- Wer nach Fjärdhundraland reist, um zu essen, wird nicht enttäuscht sein. Hier findet man nicht nur gutes Essen, sondern man erlebt es auch, sowohl auf dem Teller als auch draußen auf den Feldern, Gemüsebeeten, Obstgärten und auf den Weiden, wo die Tiere grasen, grasen und fressen. Und dann sind da noch die Menschen, die hinter den Lebensmitteln stehen und ihr Wissen, das sie gerne weitergeben", sagt Anna Hane vom Hof Resta, Pressekontakt für Mat & Människor.
Alle Essensanbieter bieten einen Degustationsteller für nur 40 SEK an. Auf der Speisekarte stehen in diesem Jahr Gerichte wie gegrillter Mais, Pulled Ewe Wrap, graue Erbsensuppe, Ravioli mit Wildkräutern, Gulaschsuppe und American Smashed Burger. Für diejenigen, die ein bisschen Nachtisch mögen, gibt es auch jede Menge Süßigkeiten, wie Eis, Waffeln, Kuchenbuffets, österreichische Brioches (Buchteln) mit Vanillepudding und Apfelkuchen.
Wie in den vergangenen Jahren ist es auch möglich, sich über Lebensmittel zu informieren. In diesem Jahr werden mehrere der teilnehmenden Unternehmen ihr Wissen über Lebensmittel auf verschiedene Weise mit den Besuchern teilen. Alsta Gardens zeigt eine Ausstellung über Meerrettich, Tärna Bygdegårdsförening berichtet über alte Obstsorten aus Tärna und im Schloss Grönsöö gibt es die Möglichkeit, eine große Anzahl von Äpfeln zu kosten. Es gibt Vorführungen von Gemüse- und Obstbetrieben, Filme aus Hühnerställen und vieles mehr. Auf einigen Höfen können Sie Kühe, Lämmer, Schweine, Hühner und Honigbienen kennen lernen. Einige der Lebensmittelhandwerker geben auch praktische Tipps zum Kochen und zur Zubereitung von Lebensmitteln, z. B. wie man sein eigenes Eis, seine eigene Marmelade und seinen eigenen Saft herstellt, Würste einfüllt, Schinken lufttrocknet und vieles mehr. Und wer Lust hat, kann versuchen, seine eigenen Nudeln zu backen.
Zeit: Samstag, 21. September von 10 bis 16 Uhr. https://www.fjardhundraland.se/matomanniskor/
Kontakt zur Presse: Anna Hane, Tel. 072-221 13 01, E-Mail:
Vorsitzender von FjärdhundralandThomas Björk, Tel. 070-899 29 19, E-Mail:
Pressefotos zur Verwendung im Zusammenhang mit dieser Veranstaltung
In Fjärdhundraland bringen wir tolle Erlebnisse in einer lebendigen Landschaft mit Geschichte, Naturerlebnissen und aufstrebenden Kleinunternehmen zusammen: Cafés, Unterkünfte, Hofläden und vieles mehr! Viel Essen, Handwerk, Natur, Kultur - alles innerhalb einer Stunde von Stockholm, Uppsala und Västerås. Preisträger des Großen Tourismuspreises 2019.
