Skogsbackens Käse ist eine Käserei, die im April 2010 gegründet wurde. Sie stellt Käse aus biologischer Kuhmilch her, darunter Blauschimmelkäse, Kittkäse, Weißschimmelkäse, gereifter Hartkäse, Frischkäse und Salatkäse.
Handwerklich hergestellter Käse schmeckt besser! Ein Favorit ist Skogsbacken Blau mit einer Feige oder etwas anderem Süßem, wie Rhabarber- oder Sanddornmarmelade
Der größte Teil ihrer Produktion wird von Restaurants, Geschäften und Konferenzzentren gekauft. Aber Sie können auch in ihrem Hofladen einkaufen! Er ist täglich von 10 bis 19 Uhr geöffnet. Dort finden Sie auch andere ausgewählte lokale Produkte.
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