In Kronbacken betreibt die Familie Gauffin-Lindberg eine Imkerei, bei der Qualität und Bienengesundheit im Mittelpunkt stehen. Die Bienenstöcke stehen an verschiedenen Standorten mit unterschiedlicher Vegetation, und der Honig wird bei verschiedenen Gelegenheiten geerntet. So erhält man viele verschiedene Honigsorten. Die Unterschiede in Geschmack, Farbe und Beschaffenheit können enorm sein! Sie glauben, dass es Spaß macht, den Kunden verschiedene Geschmackserlebnisse anbieten zu können, im Gegensatz zu industriell verarbeitetem Honig, bei dem die Chargen gemischt und erhitzt werden, so dass der Geschmack ähnlich wird.
Für die Varroamilbenbehandlung werden ausschließlich biologische Methoden verwendet. Die Familie baut selbst neue Bienenvölker auf, um die bestmögliche Bienengesundheit, das beste Temperament und die beste Honigproduktion zu erreichen. Sie züchten auch ihre eigenen Bienenköniginnen.
Der Honig wird nach Vereinbarung auf dem Hof, auf Märkten und in mehreren Hofläden verkauft. Sie können auch hochwertiges Wachs für Salben, Kosmetika usw. kaufen. Es handelt sich um 100 Prozent reines Wachs, das die Bienen im Sommer selbst produziert haben. Der Honig erfüllt die Qualitätsanforderungen des schwedischen Imkerverbands und darf daher dessen Label und Siegel tragen.
Sie können Honig auch finden in Hofladen Landsberga, an. Schloss Wik, Schloss Haga, Bauernhof Jädra und mit Pekoe Bio-Tee. Der Honig, der im Schloss Wik verkauft und in der dortigen Restaurantküche verwendet wird, stammt aus den Bienenstöcken im Schlosspark. Der Honig im Hofladen Landsberga, auf dem Hof Jädra und im Bio-Tee Pekoe stammt ebenfalls von Bienenstöcken, die sich dort befinden.
Der Honig von Kronbacken ist auch in den Geschenkpaketen mit Produkten aus Fjärdhundraland enthalten, die Käufer und Verkäufer von Fastighetsbyrån in Enköping erhalten.
