På en 1700-talsgård i natursköna Skattmansöådalen tillverkas Trollens örtsalt. Det unika örtsaltet består av sju olika örter och grönsaker samt bergsalt. Genom sin sammansättning är den en utmärkt krydda till de flesta rätter och kan även användas till marinad. Allt är odlat i naturgödslad, obesprutad jord och saltet innehåller inga kemiska tillsatser.

Det finns ingen gårdsbutik men om Janet är hemma kan du förutom örtsalt även köpa ingefärsmarmelad, tomatplantor och andra produkter från trädgården. Örtsaltet säljs också i många gårdsbutiker i trakten, t ex på Landsberga och Salnecke slottscafé. Online kan du köpa Trollens örtsalt hos Pekoe ekologiskt te.