{"id":15030,"date":"2024-02-23T16:46:39","date_gmt":"2024-02-23T15:46:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fjardhundraland.se\/?post_type=plats&p=15030"},"modified":"2024-05-09T17:20:14","modified_gmt":"2024-05-09T15:20:14","slug":"saby-fruit","status":"publish","type":"plats","link":"https:\/\/www.fjardhundraland.se\/nl\/plats\/saby-frukt\/","title":{"rendered":"S\u00e4by fruit"},"content":{"rendered":"

Camilla en Peter Sivander zijn de vijfde generatie bij S\u00e4by Frukt in Veckholm. De appelteelt gaat terug tot 1897 toen de eerste appelbomen werden geplant door de familie Sivander. Peter is opgegroeid op de boerderij en Camilla is een getrainde pomoloog. Beiden worden gedreven door een passie voor de Zweedse fruitteelt en het omzetten van appels in smakelijke most. <\/p>\n\n\n\n

De 12 hectare van de boerderij bevatten ongeveer 23.000 appelbomen van ongeveer vijftien verschillende vari\u00ebteiten die tussen augustus en oktober rijpen, waaronder bekende vari\u00ebteiten als Aroma, Discovery, Ingrid Marie en \u00c5ker\u00f6. Dankzij de nieuwe ULO (Ultra Low Oxygen) opslag van de boerderij en de bewaarbare appelvari\u00ebteiten zoals Rubinola en Elstar, kan S\u00e4by Frukt verse en smakelijke appels aanbieden tot in de lente.<\/p>\n\n\n\n

Het fruit dat niet van eetbare kwaliteit is, wordt geperst tot most in onze eigen mostoven op de boerderij. De most bestaat uit 100% appels zonder toevoegingen en wordt voorzichtig geperst uit pure appels. De verschillende vari\u00ebteiten worden apart geperst en de verschillende mosten hebben totaal verschillende karakters; sommige zijn rond en zacht terwijl andere fris en zuur zijn. De appelmost is verkrijgbaar in zakken van 3 liter in doos en kleine flesjes van 25 cl. <\/p>\n\n\n\n

In de onbemande boerderijwinkel \u00c4ppelboden kun je het hele jaar door appelmost, koolzaadolie geperst uit koolzaad geteeld op de boerderij en honing gemaakt van nectar van koolzaad en appelbloemen kopen. Bij \u00c4ppelboden kun je ook de verschillende most proberen om je favoriet te vinden! Van augustus tot april kun je vooraf verse appels bestellen, die worden opgehaald in de boerderijwinkel.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>
\"\"<\/figure>
\"\"<\/figure><\/div>
\"\"<\/figure><\/div><\/div>
\"\"<\/figure>
\"\"<\/figure><\/div>
\"\"<\/figure><\/div><\/div>
\"\"<\/figure><\/div>
\"\"<\/figure>
\"\"<\/figure><\/div><\/div>
\"\"<\/figure><\/div>
\"\"<\/figure><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

S\u00e4by Frukt verbouwt en most zijn eigen appels. In \u00c4ppelboden kun je appels, pure most, koolzaadolie en honing van de boerderij kopen.<\/p>","protected":false},"featured_media":15031,"parent":0,"template":"","platserna":[105,306,177,168,11],"platstagg":[332],"class_list":["post-15030","plats","type-plats","status-publish","has-post-thumbnail","platserna-lokalodlat","platserna-frukt-och-bar","platserna-gardsbutiker","platserna-honung","platserna-mathantverk","platstagg-applen","entry"],"acf":{"oppenverksamhet":true,"med_pa_kartan":true,"visa_pa_webbsidan":true,"beskrivande_underrubrik":"","kontaktperson":"Camilla Sivander","tel":"070-666 84 70","tel_alt":"","e-post":"camilla.sabyfrukt@gmail.com","adress":"Veckholm S\u00e4by G\u00e5rd 14","postnummer":"74599","webb":"https:\/\/sabyfrukt.com\/","facebook":"profile.php?id=100063723606295","instagram":"sabyfrukt","tripadvisor":"","wikipedia":"","koordinater":{"address":"VECKHOLMS-S\u00c4BY G\u00c5RD 15, 745 99 Enk\u00f6ping, Sverige","lat":59.511843889644545,"lng":17.36112185979568,"zoom":22,"place_id":"ChIJb_ZlNIyrX0YRfOoBGKnTDC0","street_number":15,"street_name":"VECKHOLMS-S\u00c4BY G\u00c5RD","city":"Enk\u00f6ping","state":"Uppsala l\u00e4n","post_code":"745 99","country":"Sverige","country_short":"SE"},"googleplaceid":"","gps-fil":"","wc":false,"wifi":false,"medlem":true,"\u00f6ppettider":"Alla dagar kl 9\u201318.","info":"Betalning med Swish eller j\u00e4mna kontanter i g\u00e5rdsbutiken."},"jetpack-related-posts":[{"id":9971,"url":"https:\/\/www.fjardhundraland.se\/nl\/plats\/granum-musteri\/","url_meta":{"origin":15030,"position":0},"title":"Granum Musteri","author":"Ylva Fontell","date":"11 maart 2022","format":false,"excerpt":"Koop de bekroonde appelmost (appelsap) van de boerderij zelf of lever je appels in om ze te laten persen.","rel":"","context":"Soortgelijk bericht","block_context":{"text":"Soortgelijk bericht","link":""},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.fjardhundraland.se\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/granum8.jpeg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.fjardhundraland.se\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/granum8.jpeg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.fjardhundraland.se\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/granum8.jpeg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":4900,"url":"https:\/\/www.fjardhundraland.se\/nl\/plats\/kvarnnibble-butik-och-musteri\/","url_meta":{"origin":15030,"position":1},"title":"Kvarnnibble Winkel en Showroom","author":"Ylva Fontell","date":"3 maart 2018","format":false,"excerpt":"In de winkel koop je producten van de boerderij en uit de streek. In de herfst kun je je eigen appels laten persen in de appelmosterij. Er zijn camperplaatsen beschikbaar.","rel":"","context":"Soortgelijk bericht","block_context":{"text":"Soortgelijk bericht","link":""},"img":{"alt_text":"Svenska \u00e4pplen","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.fjardhundraland.se\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/kvarnnibble10.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.fjardhundraland.se\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/kvarnnibble10.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.fjardhundraland.se\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/kvarnnibble10.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.fjardhundraland.se\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/kvarnnibble10.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":17569,"url":"https:\/\/www.fjardhundraland.se\/nl\/plats\/nyborgs-gard\/","url_meta":{"origin":15030,"position":2},"title":"Boerderij Nyborg","author":"Ylva Fontell","date":"4 maart 2025","format":false,"excerpt":"De boerderijwinkel verkoopt zijn eigen koudgeperste koolzaadolie, vlees van wild en honing. Ook eieren, jam en meer. IJs en koffie.","rel":"","context":"Soortgelijk bericht","block_context":{"text":"Soortgelijk bericht","link":""},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.fjardhundraland.se\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/nyborg5.jpeg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.fjardhundraland.se\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/nyborg5.jpeg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.fjardhundraland.se\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/nyborg5.jpeg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.fjardhundraland.se\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/nyborg5.jpeg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.fjardhundraland.se\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/nyborg5.jpeg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x"},"classes":[]},{"id":6407,"url":"https:\/\/www.fjardhundraland.se\/nl\/plats\/ekbolanda-gard\/","url_meta":{"origin":15030,"position":3},"title":"Boerderij Ekbolanda","author":"Ylva Fontell","date":"12 februari 2020","format":false,"excerpt":"Het vee op Ekbolanda graast een groot deel van het jaar op natuurlijke weiden. Dit levert goed en smakelijk vlees op, maar de grazende muilezels doen ook geweldig werk voor de biodiversiteit.","rel":"","context":"Soortgelijk bericht","block_context":{"text":"Soortgelijk bericht","link":""},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.fjardhundraland.se\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/ekbolanda10.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.fjardhundraland.se\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/ekbolanda10.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.fjardhundraland.se\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/ekbolanda10.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.fjardhundraland.se\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/ekbolanda10.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.fjardhundraland.se\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/ekbolanda10.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x, https:\/\/i0.wp.com\/www.fjardhundraland.se\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/ekbolanda10.jpg?resize=1400%2C800&ssl=1 4x"},"classes":[]},{"id":17468,"url":"https:\/\/www.fjardhundraland.se\/nl\/plats\/nydala-musteri\/","url_meta":{"origin":15030,"position":4},"title":"Nydala Musteri","author":"Marloes","date":"19 februari 2025","format":false,"excerpt":"Hier kun je je appels inleveren om ze te laten proeven, of genieten van een kopje koffie in het gezellige caf\u00e9 van de Nydala mostery. Voor kunstliefhebbers is er een galerie. Nydala Musteri is gevestigd in een oud, omgebouwd slachthuis. Hier zijn vier appelliefhebbers Nydala Musteri begonnen, gerund door Linda Bergstrand en Conny Vik.","rel":"","context":"Soortgelijk bericht","block_context":{"text":"Soortgelijk bericht","link":""},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.fjardhundraland.se\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/494310377-10160627080285728-571232413538464495-n.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.fjardhundraland.se\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/494310377-10160627080285728-571232413538464495-n.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.fjardhundraland.se\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/494310377-10160627080285728-571232413538464495-n.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.fjardhundraland.se\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/494310377-10160627080285728-571232413538464495-n.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":13211,"url":"https:\/\/www.fjardhundraland.se\/nl\/plats\/blasippsbackens-mathantverk\/","url_meta":{"origin":15030,"position":5},"title":"Bl\u00e5sippsbackens Mathantverk","author":"Marloes","date":"4 juli 2023","format":false,"excerpt":"Ambachtelijk ijs met de hand gemaakt.","rel":"","context":"Soortgelijk bericht","block_context":{"text":"Soortgelijk bericht","link":""},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.fjardhundraland.se\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/facebook-omslagsbild.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.fjardhundraland.se\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/facebook-omslagsbild.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.fjardhundraland.se\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/facebook-omslagsbild.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.fjardhundraland.se\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/facebook-omslagsbild.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.fjardhundraland.se\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/facebook-omslagsbild.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x, https:\/\/i0.wp.com\/www.fjardhundraland.se\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/facebook-omslagsbild.jpg?resize=1400%2C800&ssl=1 4x"},"classes":[]}],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fjardhundraland.se\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/platser\/15030","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fjardhundraland.se\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/platser"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fjardhundraland.se\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/plats"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fjardhundraland.se\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15031"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fjardhundraland.se\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15030"}],"wp:term":[{"taxonomy":"platserna","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fjardhundraland.se\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/platserna?post=15030"},{"taxonomy":"platstagg","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fjardhundraland.se\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/platstagg?post=15030"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}