{"id":1053,"date":"2021-08-26T10:49:28","date_gmt":"2021-08-26T08:49:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fjardhundraland.se\/matomanniskor\/?page_id=1053"},"modified":"2021-09-25T21:07:25","modified_gmt":"2021-09-25T19:07:25","slug":"medverkande-2021","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.fjardhundraland.se\/matomanniskor\/medverkande-2021\/","title":{"rendered":"Medverkande 2021"},"content":{"rendered":"\n

H\u00e4r \u00e4r alla h\u00e4rliga matm\u00e4nniskor du kan tr\u00e4ffa p\u00e5 Mat & m\u00e4nniskor!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

De medverkande finns i bokstavsordning. Vill du skriva ut det i pappersformat s\u00e5 finns ett pdf-dokument som du kan skriva ut h\u00e4r.<\/a> (8 sidor)<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

H\u00e4r finns menyn med alla r\u00e4tter du kan smaka av!<\/a> [pdf]<\/p>\n\n\n\n

Alsta Tr\u00e4dg\u00e5rdar<\/a><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Nys\u00e4tra Alsta 2, 74963<\/p>\n\n\n\n

Vi \u00e4r en fd handelstr\u00e4dg\u00e5rd som numera har visningstr\u00e4dg\u00e5rd, utst\u00e4llningar, kaf\u00e9 d\u00e4r vi bakar allt sj\u00e4lva och \u00e4ven g\u00f6r sm\u00f6rg\u00e5sar och en del lunchr\u00e4tter.<\/p>\n\n\n\n

Smakprovstallrik (40 kr)<\/h4>\n\n\n\n

Vi serverar ett urval av v\u00e5ra mest omtyckta t\u00e5rtor<\/p>\n\n\n\n

Aktivitet<\/h4>\n\n\n\n

H\u00e4r ser du f\u00f6r sista helgen, den fantastiska utst\u00e4llningen ”Plymmakarens Verkstad”<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Backa KonstKvarn<\/a><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Villberga Backa Kvarn 4, 749 51 Grillby<\/p>\n\n\n\n

Backa KonstKvarn \u00e4r en konstverkstad som \u00e4r \u00f6ppen f\u00f6r alla. Sj\u00e4lv skapar jag skulpturer och bruksgods. Min man Erik ber\u00e4ttar g\u00e4rna om kvarnen och sitt antikvariat Vid olika evenemang serverar jag tillsammans med min syster fika och lunch<\/p>\n\n\n\n

Smakprovstallrik (40 kr)<\/h4>\n\n\n\n

Soljankasoppa i br\u00f6dsk\u00e5l\/veg linsgryta i br\u00f6dsk\u00e5l samt tysk l\u00f6kkaka<\/p>\n\n\n\n

Aktivitet<\/h4>\n\n\n\n

Visning av den stora v\u00e4derkvarnen. Prova p\u00e5 keramik och betala endast f\u00f6r materialkostnaden. Barntipspromenad<\/p>\n\n\n\n

Broby G\u00e5rd \/ Landars K\u00f6k & Bar<\/a><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Tillinge-Broby G\u00e5rd 2, 745 94 Enk\u00f6ping<\/p>\n\n\n\n

Landars c\/o Broby G\u00e5rd serverar fikabr\u00f6d och l\u00e4ttare luncher lagat\/bakat fr\u00e5n grunden med helst lokalproducerade produkter. Caf\u00e9t ligger i ett gammalt g\u00e5rdsmagasin med en vintage och inredningsbutik samt konstutst\u00e4llningslokal 1 trappa upp.<\/p>\n\n\n\n

Smakprovstallrik (40 kr)<\/h4>\n\n\n\n

Rullemacka: V\u00e5rt egna grova br\u00f6d med r\u00f6kt rulle fr\u00e5n Fr\u00f6slunda Ekog\u00e5rd, brieost, syrad L\u00f6k, \u00f6rtaioli och gr\u00f6nsaker.<\/p>\n\n\n\n

Caf\u00e9 100<\/a><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Stationsv\u00e4gen 6, 749 70 Fj\u00e4rdhundra<\/p>\n\n\n\n

Fr\u00e5n 1 augusti driver jag (Lotta Hermansson) och min sambo Caf\u00e9 100 i Fj\u00e4rdhundra. H\u00e4r finns mycket hembakat gott br\u00f6d, sm\u00f6rg\u00e5sar och enklare matr\u00e4tter. Vi har \u00f6ppet tisdag till s\u00f6ndag varje vecka. V\u00e4lkomna till oss!<\/p>\n\n\n\n

Smakprovstallrik (40 kr)<\/h4>\n\n\n\n

Konditoritrio: R\u00e4kcanap\u00e9, kocostosca och chokladtryffel<\/p>\n\n\n\n

Dunderbo Ljus & Hantverk<\/strong><\/a><\/h2>\n\n\n\n

Fr\u00f6sthult Dunderbo 14 , 749 71 Fj\u00e4rdhundra<\/p>\n\n\n\n

Hantverksbod med lokalt producerat hantverk. H\u00e4r finns bl a ljus,smide,textilier,keramik och honung.<\/p>\n\n\n\n

Smakprovstallrik (40 kr)<\/h4>\n\n\n\n

Kaffe och sm\u00e5kakor bakade med honung<\/p>\n\n\n\n

Aktivitet<\/h4>\n\n\n\n

Biodlare Anders Karlsson ber\u00e4ttar om sin verksamhet<\/p>\n\n\n\n

Ekbolanda g\u00e5rd<\/strong><\/a><\/h2>\n\n\n\n

Ekbolanda G\u00e5rd 15, 740 20 V\u00e4nge<\/p>\n\n\n\n

KRAV-m\u00e4rkt n\u00f6tk\u00f6tt och korv fr\u00e5n naturbetesdjur. Vi bakar allt fr\u00e5n grunden med stor omsorg.<\/p>\n\n\n\n

Smakprovstallrik (40 kr)<\/h4>\n\n\n\n

G\u00e5rdens f\u00e4rskkorv med tabbouleh och kr\u00e4mig salsa<\/p>\n\n\n\n

Aktivitet<\/h4>\n\n\n\n

Tipsrunda<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Franz\u00e9ns Charkuterier<\/strong><\/a><\/h2>\n\n\n\n

Biskopskulla – R\u00f6nna 1, 749 63 \u00d6rsundsbro<\/p>\n\n\n\n

Franz\u00e9ns Charkuterier har funnits i byn R\u00f6nna sedan 2013. Vi s\u00e4ljer styckdetaljer, korv och charkuterier av uppl\u00e4ndska utegrisar. Allt g\u00f6rs med hantverksm\u00e4ssiga metoder och utan nitrit eller andra on\u00f6diga tillsatser, av k\u00f6tt fr\u00e5n grisar som levt ett bra liv utomhus. Vi ger ocks\u00e5 kurser i hur man tillverkar korv hemma och har precis b\u00f6rjat arbetet med att bygga upp en frukttr\u00e4dg\u00e5rd p\u00e5 g\u00e5rden, d\u00e4r vi i framtiden kommer att servera fika. P\u00e5 g\u00e5rden finns en liten flock av den gamla lantrasen Kindah\u00f6ns.<\/p>\n\n\n\n

Smakprovstallrik (40 kr)<\/h4>\n\n\n\n

Vi serverar en tallrik med smakprover av de b\u00e4sta charkuterier som vi har just nu.<\/p>\n\n\n\n

Gamla Kyrkskolan i Nys\u00e4tra, Lagunda f\u00f6rsamling<\/a><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Nys\u00e4tra 5, 749 63 \u00d6rsundsbro<\/a><\/p>\n\n\n\n

Sju sorters kakor\u201d \u2013 n\u00e4r fick du det senast?
Det klassiska kafferepet med sju sorters kakor \u00e4r ett kulturarv v\u00e4rt att bevara. Under Mat & M\u00e4nniskor serveras sju sorters kakor i Gamla Kyrkskolan i Nys\u00e4tra. Den gamla skolbyggnaden alldeles intill Nys\u00e4tra kyrka renoverades 2020 och inrymmer idag b\u00e5de skolsal och vackra kaffesalonger.<\/p>\n\n\n\n

Smakprovstallrik (40 kr)<\/h4>\n\n\n\n

Klassiskt kyrkkaffe med sju sorters kakor<\/p>\n\n\n\n

Aktivitet<\/h4>\n\n\n\n

Guidade visningar av Nys\u00e4tra kyrka och kringliggande milj\u00f6 erbjuds under hela dagen.<\/p>\n\n\n\n

Gr\u00f6ns\u00f6\u00f6 Slott<\/strong><\/a><\/h2>\n\n\n\n

Gr\u00f6ns\u00f6\u00f6 slott, 745 99 Enk\u00f6ping<\/p>\n\n\n\n

Gr\u00f6ns\u00f6\u00f6 Slotts \u00e5rliga \u00e4ppelmarknad. F\u00f6rs\u00e4ljning av \u00e4pplen och \u00e4ppelmust. Kaffeservering och foodtruck.<\/p>\n\n\n\n

Smakprov (gratis)<\/h4>\n\n\n\n

Gratis provsmakning av en rad olika sorters \u00e4pplen. <\/p>\n\n\n\n

OBS. Ingen provsmakstallrik.<\/p>\n\n\n\n

Aktivitet<\/h4>\n\n\n\n

F\u00f6redrag om Gr\u00f6ns\u00f6\u00f6s 398-\u00e5riga fruktodlingstradition, kl 12.00<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Hornudden<\/a><\/strong>s<\/a><\/strong> <\/a><\/strong>t<\/a><\/strong>r<\/a><\/strong>\u00e4<\/a><\/strong>d<\/a><\/strong>g<\/a><\/strong>\u00e5<\/a><\/strong>r<\/a><\/strong>d<\/strong><\/a><\/h2>\n\n\n\n

Asp\u00f6 Hornudden 1, 645 93 Str\u00e4ngn\u00e4s<\/p>\n\n\n\n

Ekologisk odling med caf\u00e9, g\u00e5rdsbutik och lunchservering<\/p>\n\n\n\n

Smakprovstallrik (40 kr)<\/h4>\n\n\n\n

Hornuddens tomat-& f\u00e4rskostpaj med septembersallad<\/p>\n\n\n\n

Aktivitet<\/h4>\n\n\n\n

Fr\u00e5gestund med Mats \u201dFunderingar efter odlingss\u00e4songen \u201d Kl. 11.00-11.45. Fr\u00e5gor och funderingar kring olika angrepp, ohyra, missv\u00e4xt, konstigheter, \u00f6nskv\u00e4rda tips mm Fr\u00e5gor kan skickas i f\u00f6rv\u00e4g till mats@hornudden.net eller bara kom och diskutera vad som h\u00e4nt dig under odlingss\u00e4songen.<\/p>\n\n\n\n

K<\/strong><\/a>affestugan p\u00e5 landet<\/a><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Lilla H\u00e4rnevi 23 745 96 Enk\u00f6ping<\/p>\n\n\n\n

Kaffestugan serverar  hembakat fika och har alltid ett stort utbud som \u00e4r b\u00e5de mj\u00f6lkfritt och glutenfritt. \u00c4ven en del veganskt och raw, dvs utan raffinerat socker. Vi serverar d\u00e4rtill \u00e4ven l\u00e4ttare luncher, som pastasallader, hembakade pajer, varma sm\u00f6rg\u00e5sar och r\u00e4kmackor. Vi har en stor fin tr\u00e4dg\u00e5rd d\u00e4r man i lugn och ro kan sl\u00e5 sig ner med en fika och samtidigt h\u00e5lla gener\u00f6sa avst\u00e5nd till andra s\u00e4llskap. Missa heller inte att g\u00f6ra ett bes\u00f6k vid H\u00e4rnevi plantskola som ligger precis intill. Helg\u00f6ppen loppis.<\/p>\n\n\n\n

Smakprovstallrik (40 kr)<\/h4>\n\n\n\n

Vi kommer servera en smakprovstallrik som \u00e4r naturligt fri fr\u00e5n gluten och mj\u00f6lkprotein och vegansk. Detta f\u00f6r att s\u00e5 m\u00e5nga som m\u00f6jligt ska kunna njuta av v\u00e5rt fika. Havreruta med t\u00e4cke av m\u00f6rk choklad, raw-boll med lakrits\/kaffe samt en kr\u00e4mig chokladboll.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Kromsta lantbod<\/strong><\/a><\/h2>\n\n\n\n

Litslena kromsta 4, 749 51 Grillby<\/p>\n\n\n\n

Egen produktion av naturbetes- och svenskt sigill-certifierat n\u00f6tk\u00f6tt och \u00e4gg. \u00c4ven korv och hamburgare gjorda p\u00e5 v\u00e5rt k\u00f6tt. S\u00e4ljer andra n\u00e4rproducerade livsmedel och varor. Djur att titta och h\u00e4lsa p\u00e5. Grillen \u00e4r t\u00e4nd och vi serverar hamburgare och korv.<\/p>\n\n\n\n

Smakprovstallrik (40 kr)<\/h4>\n\n\n\n

Kromstak\u00f6tt samt kryddig Kromstakorv och potatissallad gjord p\u00e5 v\u00e5r lokala leverant\u00f6rs potatis.<\/p>\n\n\n\n

Aktivitet<\/h4>\n\n\n\n

Tipspromenad<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Kvarnnibble Butik och Musteri<\/strong><\/a><\/h2>\n\n\n\n

Karltomtav\u00e4gen 2, 19793 Bro .<\/p>\n\n\n\n

G\u00e5rd med djur, g\u00e5rdsbutik, \u00e4ppelmusteri, gr\u00f6nsaksodling mm. Under dagen finns g\u00e5rdsbutiken \u00f6ppen d\u00e4r vi s\u00e4ljer dagsf\u00e4rska gr\u00f6nsaker, k\u00f6tt, ostar, honung, \u00e4gg, must och mycket mer. Hos oss kan du k\u00f6pa en hel middag! Vi har h\u00f6ns, kaniner och f\u00e5r att mata och tramptraktorer att leka med finns f\u00f6r de sm\u00e5. F\u00f6r vuxna finns traktorer, maskiner och v\u00e4xthus att strosa runt och kika p\u00e5. Lamm och F\u00e5rskinnsf\u00f6rs\u00e4ljning utanf\u00f6r g\u00e5rdsbutiken klockan 11 – 15. Ponnyridning klockan 12 – 15, 20 kr. Parkering sker i hagen utanf\u00f6r g\u00e5rdsbutiken.<\/p>\n\n\n\n

Smakprovstallrik (40 kr)<\/h4>\n\n\n\n

Amandinepotatissallad, tomatsallad \u00e1 la Kvarnnibble med grillade korvmynt samt nypressad \u00e4ppelmust. All frukt och gr\u00f6nsaker odlas och produceras p\u00e5 g\u00e5rden. Korven i samarbete med Almunge K\u00f6tt. <\/p>\n\n\n\n

Aktivitet<\/h4>\n\n\n\n

Musteriet \u00e4r \u00f6ppet och d\u00e4r kan du se hur det g\u00e5r till n\u00e4r vi mustar. Vill du boka tid och passa p\u00e5 att musta dina egna \u00e4pplen bokar du p\u00e5 www.kvarnnibble.se<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Lilla Torpets s\u00f6ta<\/a><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Hos Skuggans Caf\u00e9 L\u00e5ngtora 11 745 96 Enk\u00f6ping<\/p>\n\n\n\n

I ett charmigt r\u00f6tt torp har Nina Enstr\u00f6m sitt bageri och pralineri Lilla Torpets s\u00f6ta, men under Mat & M\u00e4nniskor finns hon hos Caf\u00e9 Skuggan. Nina tar g\u00e4rna emot best\u00e4llningar fr\u00e5n dig p\u00e5 br\u00f6d, kakor, praliner, och t\u00e5rtor.<\/p>\n\n\n\n

Smakprovstallrik (40 kr)<\/h4>\n\n\n\n

Tv\u00e5 sorters praliner, varav den ena \u00e4r Enk\u00f6pingspralinen med smak av pepparrot.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Mel’s Garage Glassbar & Caf\u00e9<\/strong><\/a><\/h2>\n\n\n\n

\u00c5kerbygatan 4, 745 37 Enk\u00f6ping<\/p>\n\n\n\n

Caf\u00e9 & glassbar i unik milj\u00f6 bland klassiska bilar som vi s\u00e4ljer. L\u00e4ttare lunch, fika, bakverk, sm\u00f6rg\u00e5sar samt R\u00e4ttviksglass och milkshakes. Allt \u00e4ven som TAKE AWAY. Rymlig lokal med gott om sittplatser med avst\u00e5nd till andra, ute och inne. Hundar v\u00e4lkomna i koppel.<\/p>\n\n\n\n

Smakprovstallrik (40 kr)<\/h4>\n\n\n\n

Smakprov av v\u00e5r ber\u00f6mda r\u00e4kmacka.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e4lby Tr\u00e4dg\u00e5rd<\/a><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Fr\u00f6sthult-M\u00e4lby 3, 749 71 Fj\u00e4rdhundra<\/p>\n\n\n\n

M\u00e4lby tr\u00e4dg\u00e5rd odlar gr\u00f6nsaker och rotfrukter p\u00e5 friland, enligt organisk-biologiska principer. Sedan mitten av 70-talet har ingen besprutning eller anv\u00e4ndning av konstg\u00f6dsel skett. P\u00e5 g\u00e5rden finns ocks\u00e5 trettio bisamh\u00e4llen. Huvuddelen av honungssk\u00f6rden kommer fr\u00e5n kl\u00f6ver, lind, hallon och raps.F\u00f6rs\u00e4ljning av gr\u00f6nsaker, snittblommor och honung. Utst\u00e4llning av John Alinders foton Varsamt renoverad huvudbyggnad p\u00e5 fastigheten fr\u00e5n 1860<\/p>\n\n\n\n

Smakprovstallrik (40 kr)<\/h4>\n\n\n\n

Grillade gr\u00f6nsaksbiffar och gr\u00f6nsaker.<\/p>\n\n\n\n

Aktivitet<\/h4>\n\n\n\n

Visning av gr\u00f6nsaksodlingar. Fotoutst\u00e4llning med foton av John Alinder.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Nora f\u00f6rsamling, Kyrkstigen<\/strong><\/a><\/h2>\n\n\n\n

Skattmans\u00f6backen, \u00d6sterunda-\u00c5l 9, 749 72 Fj\u00e4rdhundra<\/p>\n\n\n\n

Kyrkstigen och \u00d6sterbof\u00e4bodar ing\u00e5r i Upplandsleden, en vandring fr\u00e5n Skekarlsbo till Nora kyrka. Stigen \u00e4r l\u00e4tt att vandra och \u00e4r 9 km l\u00e5ng. Det finns m\u00f6jlighet till \u00f6vernattning och fyra grillplatser. Vid Skekarlsbo finns ett utsiktstorn d\u00e4r man ser ut \u00f6ver F\u00e4rnebofj\u00e4rdens vackra nationalpark. Under Mat & M\u00e4nniskor finns vi p\u00e5 Skattmans\u00f6backe d\u00e4r vi kommer att s\u00e4lja kalvost fr\u00e5n ortens b\u00f6nder, gjord p\u00e5 r\u00e5mj\u00f6lk. Vi har \u00e4ven hemv\u00e4vda mattor, dukar och l\u00f6pare till f\u00f6rs\u00e4ljning.<\/p>\n\n\n\n

Smakprovstallrik (40 kr)<\/h4>\n\n\n\n

Kolbullar med lingonsylt och sallad<\/p>\n\n\n\n

Aktivitet<\/h4>\n\n\n\n

Vi ber\u00e4ttar om vandringsleden kyrkstigen<\/p>\n\n\n\n

Orr<\/strong><\/a>esta Golf & Konferens AB<\/a><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Bj\u00f6rksta, Orrestag\u00e5rd, 725 96 V\u00e4ster\u00e5s<\/p>\n\n\n\n

Vi har egen restaurang med lunch, caf\u00e9, pizza och middagar.<\/p>\n\n\n\n

Smakprovstallrik (40 kr)<\/h4>\n\n\n\n

Liten parisare fr\u00e5n Stora Ekeby, fylld med bacon och V\u00e4sterbottenost, serveras med tillbeh\u00f6r<\/p>\n\n\n\n

Pekoe ekologiskt te<\/strong><\/a><\/h2>\n\n\n\n

\u00d6sterunda 2, 74972 Fj\u00e4rdhundra<\/p>\n\n\n\n

I den f\u00f6re detta bybastun mitt emot skolan i \u00d6sterunda finns numera ett av landets mest intressanta telager. H\u00e4r hittar du ekologiskt te, men ocks\u00e5 tillbeh\u00f6r som tesilar, tehuvor och tekannor. Ylva och Mats delar med sig av goda r\u00e5d och kunskap om te, s\u00e5 att det blir l\u00e4ttare att v\u00e4lja.<\/p>\n\n\n\n

P\u00e5 Mat & m\u00e4nniskor \u00e4r ocks\u00e5 Janet p\u00e5 plats hos Pekoe och s\u00e4ljer Trollens \u00f6rtsalt<\/a>, marmelader och nybakat.<\/p>\n\n\n\n

Smakprovstallrik (40 kr)<\/h4>\n\n\n\n

Trio i te med matchande tillbeh\u00f6r: 1. <\/em>Mao Feng Supergreen Qingshan med morot fr\u00e5n M\u00e4lby tr\u00e4dg\u00e5rd. 2.<\/em> Nepal Jun Chiyabari Himalayan Summer med baguette\u00a0med kummin fr\u00e5n Svartb\u00e4ckens tr\u00e4dg\u00e5rd och sm\u00f6r fr\u00e5n Skogsbackens ost. 3.<\/em> South India Oothu med hemlagad vaniljfudge<\/p>\n\n\n\n

Aktivitet<\/h4>\n\n\n\n

Ylva och Mats ber\u00e4ttar om de olika teerna under hela dagen.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n


Ramsj\u00f6
Tr\u00e4dg\u00e5rd – Smaker- Vackra Saker<\/strong><\/a><\/h2>\n\n\n\n

Ramsj\u00f6v\u00e4gen 39, 7450 Morgong\u00e5va<\/p>\n\n\n\n

Butik med inredning f\u00f6r hem och tr\u00e4dg\u00e5rd samt caf\u00e9 med fika och sm\u00f6rg\u00e5sar. Allt glutenfritt! V\u00e5r butik \u00e4r fylld med h\u00f6stiga vackra saker och caf\u00e9et \u00e4r fyllt med h\u00f6stiga goda smaker.<\/p>\n\n\n\n

Smakprovstallrik (40 kr)<\/h4>\n\n\n\n

Trer\u00e4tters ur v\u00e5r glutenfria sortiment: Fr\u00f6kn\u00e4cke med brieost och bj\u00f6rnb\u00e4rsmarmelad Ramsj\u00f6limpa med tj\u00e4lkn\u00f6l p\u00e5 n\u00f6t fr\u00e5n Vansj\u00f6 Ekok\u00f6tt, picklad r\u00f6dl\u00f6k och ostkr\u00e4m. Musttig \u00e4ppelkaka med n\u00f6tt\u00e4cke<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Resta g\u00e5rd<\/strong><\/a><\/h2>\n\n\n\n

Nys\u00e4tra Resta g\u00e5rd 13, 749 63 \u00d6rsundsbro<\/p>\n\n\n\n

Resta g\u00e5rd ligger i en dal med \u00e5kermark omgiven av skog och betesmark och med Lill\u00e5n ringlandes genom landskapet.H\u00e4r finns kor, grisar, f\u00e5r och h\u00f6ns som f\u00e5r leva ett naturligt liv \u00e5ret runt. H\u00e4r produceras k\u00f6tt och charkuterier, mejerivaror och \u00e4gg – allt fr\u00e5n egna djur, samt frukt och gr\u00f6nt. Allt ekologiskt och KRAV-m\u00e4rkt.I caf\u00e9et och g\u00e5rdsbutiken finns f\u00f6rs\u00e4ljning av varor och fika.<\/p>\n\n\n\n

Smakprovstallrik (40 kr)<\/h4>\n\n\n\n

Glazade revbensspj\u00e4ll av Linder\u00f6dgris med goda tillbeh\u00f6r.<\/p>\n\n\n\n

Aktivitet<\/h4>\n\n\n\n

Vandring med information och fr\u00e5get\u00e4vlingar runt g\u00e5rdens alla djur
<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Salnecke slottscafe<\/strong><\/a><\/h2>\n\n\n\n

Gryta Salnecke 1, 749 63 \u00d6rsundsbro<\/p>\n\n\n\n

I den gamla ladug\u00e5rden vid Salnecke slott, \u00d6rsundsbro, hittar du ett mysigt caf\u00e9 d\u00e4r du b\u00e5de kan \u00e4ta l\u00e4ttare mat och h\u00e4rliga hembakta kakor.  Du kan ocks\u00e5 handla n\u00e4rproducerat mathantverk, bland annat ett stort  sortiment fr\u00e5n Skogsbackens ost .<\/p>\n\n\n\n

Smakprovstallrik (40 kr)<\/h4>\n\n\n\n

Biskvier i olika smaker.<\/p>\n\n\n\n

Skuggans Caf\u00e9<\/a><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

L\u00e5ngtora 11 745 96 Enk\u00f6ping<\/p>\n\n\n\n

Vi \u00e4r ett familjef\u00f6retag som l\u00e4nge har arbetat med n\u00e4rproducerade produkter. I v\u00e5rt tr\u00e4dg\u00e5rscafe kan du sitta i lugn och ro och njuta av fika, cr\u00e9pes, galetter, eller l\u00e4ttare mat. Vi producerar egna majonn\u00e4ser, bbq-s\u00e5ser och inl\u00e4ggningar. Micke har ett stort intresse av att utveckla grillat och r\u00f6kta produkter som \u00e4ven de finns i att k\u00f6pa i caf\u00e9et. Varmt v\u00e4lkomna h\u00e4lsningar Rosie, Micke och livia<\/p>\n\n\n\n

Smakprovstallrik (40 kr)<\/h4>\n\n\n\n

En sm\u00f6rg\u00e5s med r\u00f6kt viltk\u00f6tt, v\u00e5r egen pepparrotsmajonn\u00e4s som toppas med v\u00e5ra inlagda gr\u00f6nsaker.<\/p>\n\n\n\n

Aktivitet<\/h4>\n\n\n\n

Vi kommer under dagen att r\u00f6ka k\u00f6tt s\u00e5 provsmakning och information om r\u00f6kning kommer att ske l\u00f6pande under dagen.<\/p>\n\n\n\n

SoL\/Susannes o Lennarths Tr\u00e4dg\u00e5rd & Tj\u00e4nster<\/strong><\/a><\/h2>\n\n\n\n

Fittja H\u00e4ssle 13, 749 62 \u00d6rsundsbro<\/p>\n\n\n\n

Susannes & Lennarths Tr\u00e4dg\u00e5rd & Tj\u00e4nster Tr\u00e4dg\u00e5rdsm\u00e4starinnan & Smeden odlar hj\u00e4rtans hj\u00e4rna \ud83d\ude09 potatis och \u00e4pplen som g\u00f6r dej gott! I dag har vi enkel servering av delvis hemlagat & hembakat<\/p>\n\n\n\n

Smakprovstallrik (40 kr)<\/h4>\n\n\n\n

Ugnsrostad \u00f6rtkryddad Caroluspotatis och \u00e4ppelklubbor med topping.  Egenodlat & ekologiskt ! <\/p>\n\n\n\n

Aktivitet<\/h4>\n\n\n\n

Fr\u00e5ga oss, s\u00e5 visar vi g\u00e4rna v\u00e5rt kretslopp!<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Sunnansj\u00f6 G\u00e5rd<\/strong><\/a><\/h2>\n\n\n\n

\u00d6sterunda K\u00e4lsta 7, 744 96 J\u00e4rl\u00e5sa<\/p>\n\n\n\n

Vi har en omfattande gr\u00f6nsaksodling, frukt och hasseln\u00f6tter, f\u00f6der upp kor p\u00e5 enbart gr\u00e4s samt driver hyggesfritt skogsbruk. Vi f\u00f6rs\u00f6ker skapa en omv\u00e4xlande och rik milj\u00f6 och intressanta m\u00f6ten mellan folk, v\u00e4xter, skog och djur.<\/p>\n\n\n\n

Smakprovstallrik (40 kr)<\/h4>\n\n\n\n

V\u00e5r smakrika k\u00e5lsoppa med kalvfrikadeller, allt fr\u00e5n g\u00e5rdens egen produktion.<\/p>\n\n\n\n

Aktivitet<\/h4>\n\n\n\n

Vi ber\u00e4ttar g\u00e4rna om v\u00e5r g\u00e5rd f\u00f6r alla bes\u00f6kare. Under dagen kommer vi ha tre s\u00e4rskilda guidade evenemang (cirka 20 min): <\/p>\n\n\n\n

11.30. Bevara sk\u00f6rden – syra, sylta, l\u00e4gga in torka och konservera. <\/p>\n\n\n\n

13.00: Korna i kulturlandskapet – vi restaurerar betesmarker <\/p>\n\n\n\n

15.00. Det v\u00e4xer p\u00e5 tr\u00e4den, \u00e4pplen och annan frukt, hasseln\u00f6tter och andra n\u00f6tter.
<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Sussis G\u00e5rdsbageri<\/strong><\/a><\/h2>\n\n\n\n

Hj\u00e4lsta B\u00e4lsunda 6, 749 62 \u00d6rsundsbro<\/p>\n\n\n\n

Bageri och caf\u00e9 med surdegsbr\u00f6d, bullar,kakor, sm\u00f6rg\u00e5s m.m. Uteplatser i tr\u00e4dg\u00e5rd. Vallgarns g\u00e5rdsmejeri finns p\u00e5 plats och s\u00e4ljer sin ost.<\/p>\n\n\n\n

Smakprovstallrik (40 kr)<\/h4>\n\n\n\n

Ljust surdegsbr\u00f6d med Vallgarns eldost, picklad r\u00f6dl\u00f6k, tomat och honung.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

S\u00f6rg\u00e5rden gr\u00f6nt<\/strong><\/a><\/h2>\n\n\n\n

Torstuna Tibble 1 74972 Fj\u00e4rdhundra<\/p>\n\n\n\n

S\u00f6rg\u00e5rden Gr\u00f6nt i Torstuna, Fj\u00e4rdhundra \u00e4r framf\u00f6r allt k\u00e4nt f\u00f6r sina goda och m\u00e5nga sorters tomater, men h\u00e4r odlas ocks\u00e5 andra gr\u00f6nsaker och spannm\u00e5l. H\u00e4r s\u00e4ljs \u00e4ven k\u00f6tt fr\u00e5n den egna lilla hjorden av kor av herefordkorsningar. Allt ekologiskt och KRAV-certifierat. Kaffe med hembakat till f\u00f6rs\u00e4ljning och frysbox med pinnglass i v\u00e4xthuset.<\/p>\n\n\n\n

Smakprovstallrik (40 kr)<\/h4>\n\n\n\n

Tomatsoppa\/tomatpaj, tomat och gurka. Mustig tomatsoppa p\u00e5 v\u00e5ra egna tomater, i s\u00e4llskap med en hembakad ostbulle.<\/p>\n\n\n\n

Aktivitet<\/h4>\n\n\n\n

Mindre utst\u00e4llning av aktuella tomatsorter<\/p>\n\n\n\n

T\u00e4rna bygdeg\u00e5rd<\/strong><\/a><\/h2>\n\n\n\n

T\u00e4rna Pr\u00e4stg\u00e5rd 117, 733 93 Sala<\/p>\n\n\n\n

Bygdeg\u00e5rd och hembygdsg\u00e5rd med historisk skoltr\u00e4dg\u00e5rd. F\u00f6rs\u00e4ljning av v\u00e5r egen kakbok ”Gr\u00e4dda tills de \u00e4r f\u00e4rdiga”, d\u00e4r du sj\u00e4lv kan baka v\u00e5ra historiska T\u00e4rnakakor!<\/p>\n\n\n\n

Smakprovstallrik (40 kr)<\/h4>\n\n\n\n

Ett urval av v\u00e5r kakbuff\u00e9 med h\u00e4rliga hembakta bullar och kakor bakade efter historiska recept fr\u00e5n bygden<\/p>\n\n\n\n

Vallgarns g\u00e5rdsmejeri<\/a><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Hos Sussi g\u00e5rdsbageri, Hj\u00e4lsta B\u00e4lsunda 6, 749 62 \u00d6rsundsbro<\/span><\/p>\n\n\n\n

Vallgarns g\u00e5rdsmejeri kommer i \u00e5r att finnas p\u00e5 plats hos Sussies G\u00e5rdsbageri.V\u00e5rt mejeri och g\u00e5rd ligger annars utanf\u00f6r Enk\u00f6ping mellan H\u00e4rkeberga och L\u00e5ngtora. Vi som driver mejeriet sen 2006 heter Michael Sj\u00f6man och Christina Fredriksson, komj\u00f6lken h\u00e4mtar vi fr\u00e5n en kravcertifierad n\u00e4rbel\u00e4gen g\u00e5rd. Getmj\u00f6lken kommer fr\u00e5n S\u00f6rbro g\u00e5rd som ligger strax utanf\u00f6r J\u00e4rna. V\u00e5ra ostar \u00e4r kravcertifierade samt certifierat mathantverk av Eldrimner . P\u00e5 v\u00e5r g\u00e5rd har vi ett 15-tal getter som s\u00e4llskap ,n\u00e5gra kaniner, h\u00f6ns , katter och hundar. Ostsorterna variera under s\u00e4songen . I sortiment har vi f\u00e4rskost, eldost, salladsost, vit-och bl\u00e5m\u00f6gelost och glutenfri ostkaka . Eldosten \u00e4r rund och passar till hamburgerbr\u00f6d den ligger f\u00f6rpackad en ,tv\u00e5 eller tre.<\/p>\n\n\n\n

Smakprovstallrik (40 kr)<\/h4>\n\n\n\n

I samarbete med Sussis G\u00e5rdsbageri, d\u00e4r sm\u00f6rg\u00e5sen ocks\u00e5 serveras: Ljust surdegsbr\u00f6d med Vallgarns eldost, picklad r\u00f6dl\u00f6k, tomat och honung.<\/p>\n\n\n\n

Wiks slott<\/a><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Viks mur 29 755 91 Uppsala<\/p>\n\n\n\n

V\u00e4lkommen till Wiks slott! Sveriges b\u00e4st bevarade medeltidsborg. H\u00e4r finns restaurang, kiosk och en souvenirbutik med produkter fr\u00e5n Wik och utvalda inredningsdetaljer. Wiks egen honung kommer att finnas till f\u00f6rs\u00e4ljning.  <\/p>\n\n\n\n

Smakprovstallrik (40 kr)<\/h4>\n\n\n\n

Wiks frasiga \u00e4ppelkaka med kaffe. . <\/p>\n\n\n\n

Aktivitet<\/h4>\n\n\n\n

Tv\u00e5 guidade visningar inkl smaktallrik – 150 kr. Max 25 personer.F\u00f6ranm\u00e4lan eller bokning p\u00e5 plats..<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

H\u00e4r \u00e4r alla h\u00e4rliga matm\u00e4nniskor du kan tr\u00e4ffa p\u00e5 Mat & m\u00e4nniskor! De medverkande finns i bokstavsordning. Vill du skriva ut det i pappersformat s\u00e5 finns ett pdf-dokument som du kan skriva ut h\u00e4r. (8 sidor) H\u00e4r finns menyn med alla r\u00e4tter du kan smaka av! [pdf] Alsta Tr\u00e4dg\u00e5rdar Nys\u00e4tra Alsta 2, 74963 Vi \u00e4r … <\/p>\n

Forts\u00e4tt l\u00e4sa \u201dMedverkande 2021\u201d<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":45,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_relevanssi_hide_post":"","_relevanssi_hide_content":"","_relevanssi_pin_for_all":"","_relevanssi_pin_keywords":"","_relevanssi_unpin_keywords":"","_relevanssi_related_keywords":"","_relevanssi_related_include_ids":"","_relevanssi_related_exclude_ids":"","_relevanssi_related_no_append":"","_relevanssi_related_not_related":"","_relevanssi_related_posts":"","_relevanssi_noindex_reason":"","footnotes":""},"class_list":["post-1053","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fjardhundraland.se\/matomanniskor\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1053","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fjardhundraland.se\/matomanniskor\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fjardhundraland.se\/matomanniskor\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fjardhundraland.se\/matomanniskor\/wp-json\/wp\/v2\/users\/45"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fjardhundraland.se\/matomanniskor\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1053"}],"version-history":[{"count":41,"href":"https:\/\/www.fjardhundraland.se\/matomanniskor\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1053\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1174,"href":"https:\/\/www.fjardhundraland.se\/matomanniskor\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1053\/revisions\/1174"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fjardhundraland.se\/matomanniskor\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1053"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}