{"id":15030,"date":"2024-02-23T16:46:39","date_gmt":"2024-02-23T15:46:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fjardhundraland.se\/?post_type=plats&p=15030"},"modified":"2024-05-09T17:20:14","modified_gmt":"2024-05-09T15:20:14","slug":"sabia-fruta","status":"publish","type":"plats","link":"https:\/\/www.fjardhundraland.se\/es\/plats\/saby-frukt\/","title":{"rendered":"Fruta de S\u00e4by"},"content":{"rendered":"

Camilla y Peter Sivander son la quinta generaci\u00f3n de S\u00e4by Frukt, en Veckholm. El cultivo de manzanas se remonta a 1897, cuando la familia Sivander plant\u00f3 los primeros manzanos. Peter creci\u00f3 en la granja y Camilla es pom\u00f3loga de formaci\u00f3n. A ambos les mueve la pasi\u00f3n por la fruticultura sueca y por convertir las manzanas en sabroso mosto. <\/p>\n\n\n\n

Las 12 hect\u00e1reas de la explotaci\u00f3n albergan unos 23.000 manzanos de unas quince variedades diferentes que maduran entre agosto y octubre, entre ellas variedades tan conocidas como Aroma, Discovery, Ingrid Marie y \u00c5ker\u00f6. Gracias al nuevo almac\u00e9n ULO (Ultra Low Oxygen) de la explotaci\u00f3n y a variedades de manzanas almacenables como Rubinola y Elstar, S\u00e4by Frukt puede ofrecer manzanas frescas y sabrosas hasta bien entrada la primavera.<\/p>\n\n\n\n

La fruta que no es de calidad alimentaria se prensa en mosto en nuestra propia f\u00e1brica de mosto de la granja. El mosto se compone de manzanas 100% sin aditivos y se prensa suavemente a partir de manzanas puras. Las distintas variedades se prensan por separado y los diferentes mostos tienen caracteres completamente diferentes; algunos son redondos y suaves, mientras que otros son frescos y \u00e1cidos. El mosto de manzana est\u00e1 disponible en bolsas de 3 litros en caja y en peque\u00f1as botellas de 25 cl. <\/p>\n\n\n\n

En la tienda de la granja sin personal \u00c4ppelboden se puede comprar durante todo el a\u00f1o mosto de manzana, aceite de colza prensado a partir de colza cultivada en la granja y miel elaborada con n\u00e9ctar de colza y flores de manzano. En \u00c4ppelboden tambi\u00e9n puedes probar los diferentes mostos para encontrar tu favorito. De agosto a abril, puede encargar por adelantado manzanas frescas, que se recogen en la tienda de la granja.<\/p>\n\n\n\n

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S\u00e4by Frukt cultiva y mosto sus propias manzanas. En \u00c4ppelboden se pueden comprar manzanas, mosto puro, aceite de colza y miel de la granja.<\/p>","protected":false},"featured_media":15031,"parent":0,"template":"","platserna":[105,306,177,168,11],"platstagg":[332],"class_list":["post-15030","plats","type-plats","status-publish","has-post-thumbnail","platserna-lokalodlat","platserna-frukt-och-bar","platserna-gardsbutiker","platserna-honung","platserna-mathantverk","platstagg-applen","entry"],"acf":{"oppenverksamhet":true,"med_pa_kartan":true,"visa_pa_webbsidan":true,"beskrivande_underrubrik":"","kontaktperson":"Camilla Sivander","tel":"070-666 84 70","tel_alt":"","e-post":"camilla.sabyfrukt@gmail.com","adress":"Veckholm S\u00e4by G\u00e5rd 14","postnummer":"74599","webb":"https:\/\/sabyfrukt.com\/","facebook":"profile.php?id=100063723606295","instagram":"sabyfrukt","tripadvisor":"","wikipedia":"","koordinater":{"address":"VECKHOLMS-S\u00c4BY G\u00c5RD 15, 745 99 Enk\u00f6ping, Sverige","lat":59.511843889644545,"lng":17.36112185979568,"zoom":22,"place_id":"ChIJb_ZlNIyrX0YRfOoBGKnTDC0","street_number":15,"street_name":"VECKHOLMS-S\u00c4BY G\u00c5RD","city":"Enk\u00f6ping","state":"Uppsala l\u00e4n","post_code":"745 99","country":"Sverige","country_short":"SE"},"googleplaceid":"","gps-fil":"","wc":false,"wifi":false,"medlem":true,"\u00f6ppettider":"Alla dagar kl 9\u201318.","info":"Betalning med Swish eller j\u00e4mna kontanter i g\u00e5rdsbutiken."},"jetpack-related-posts":[{"id":18293,"url":"https:\/\/www.fjardhundraland.se\/es\/plats\/mejeriet-staby-sateri\/","url_meta":{"origin":15030,"position":0},"title":"Lecher\u00eda Staby S\u00e4teri","author":"Ylva Fontell","date":"5 junio 2025","format":false,"excerpt":"Alojamiento acogedor y confortable en la antigua lecher\u00eda de la granja.","rel":"","context":"Entrada similar","block_context":{"text":"Entrada similar","link":""},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.fjardhundraland.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/mejerietstaby2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.fjardhundraland.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/mejerietstaby2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.fjardhundraland.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/mejerietstaby2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.fjardhundraland.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/mejerietstaby2.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.fjardhundraland.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/mejerietstaby2.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x"},"classes":[]}],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fjardhundraland.se\/es\/wp-json\/wp\/v2\/platser\/15030","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fjardhundraland.se\/es\/wp-json\/wp\/v2\/platser"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fjardhundraland.se\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/plats"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fjardhundraland.se\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15031"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fjardhundraland.se\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15030"}],"wp:term":[{"taxonomy":"platserna","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fjardhundraland.se\/es\/wp-json\/wp\/v2\/platserna?post=15030"},{"taxonomy":"platstagg","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fjardhundraland.se\/es\/wp-json\/wp\/v2\/platstagg?post=15030"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}