{"id":10170,"date":"2022-04-05T19:22:45","date_gmt":"2022-04-05T17:22:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fjardhundraland.se\/?post_type=plats&p=10170"},"modified":"2026-02-06T19:01:50","modified_gmt":"2026-02-06T18:01:50","slug":"bosque-alimentario-de-girasoles","status":"publish","type":"plats","link":"https:\/\/www.fjardhundraland.se\/es\/plats\/solkulla-matskog\/","title":{"rendered":"Solkulla Matskog"},"content":{"rendered":"

Lia y Tommy plantaron el primer \u00e1rbol en Solkulla Matskog en oto\u00f1o de 2019. Surgi\u00f3 del deseo de reverdecer el desierto, pero acab\u00f3 cavando donde ellos est\u00e1n, en Kulla, a las afueras de \u00d6rsundsbro. Un campo descuidado se transforma en un bosque con alimentos. Bajo los \u00e1rboles de frutas, bayas y nueces, crecen arbustos, enredaderas y plantas perennes que proporcionan alimentos comestibles para humanos y polinizadores.<\/p>\n\n\n\n

Solkulla Matskog es un jard\u00edn experimental donde se puede ver una forma diferente de trabajar con las plantas. Con la menor mano de obra posible, el jard\u00edn se crea a\u00f1o tras a\u00f1o utilizando el lenguaje de dise\u00f1o propio de las plantas. Se utilizan materiales que otros desechan para no cargar el clima con nuevas compras. La madera de graneros derruidos, la chatarra y, por supuesto, los objetos de producci\u00f3n local despiertan la imaginaci\u00f3n y la creatividad.<\/p>\n\n\n\n

En los parterres junto a la casa, las plantas comestibles se mezclan con flores y uvas. Hay lechos de arena y mont\u00edculos para plantas de cocina y partes silvestres para la diversidad. Un invernadero proporciona una temporada de cultivo m\u00e1s larga. El potencial microclim\u00e1tico de la parcela se aprovecha para los \u00e1rboles m\u00e1s sensibles al calor, como el nogal, el casta\u00f1o comestible, el melocotonero, el membrillo, el minikivi y la morera.<\/p>\n\n\n\n

Lia Star\u00e4lv es dise\u00f1adora de permacultura. Ella puede ayudarte a empezar a producir alimentos de forma bella, sostenible y diversa en el lugar donde vives. Bas\u00e1ndose en tus condiciones, las de tu lugar y las del vecindario, dise\u00f1a la vegetaci\u00f3n para que se convierta en un todo.<\/p>\n\n\n\n

Lia tambi\u00e9n dirige talleres y excursiones de un d\u00eda con cocina y actividades al aire libre. Tiene nueve a\u00f1os de experiencia en cocina vegetariana en un restaurante, \u00a1y te inspirar\u00e1! Juntos cosechar\u00e1n directamente de la tierra y crear\u00e1n una comida de varios platos con muchos sabores diferentes.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n hay alquiler de caba\u00f1as y tiendas glamping<\/a> .<\/p>\n\n\n\n

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El bosque de alimentos de Solkulla se cultiva seg\u00fan los principios de la permacultura. Lia Star\u00e4lv imparte cursos de cocina, conferencias sobre alimentaci\u00f3n, salud y agricultura y organiza visitas guiadas al bosque de alimentos.<\/p>","protected":false},"featured_media":14559,"parent":0,"template":"","platserna":[199,218],"platstagg":[],"class_list":{"0":"post-10170","1":"plats","2":"type-plats","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"platserna-tradgard","7":"platserna-kurser","8":"entry"},"acf":{"oppenverksamhet":true,"med_pa_kartan":true,"visa_pa_webbsidan":true,"beskrivande_underrubrik":"","kontaktperson":"Lia Star\u00e4lv","tel":"070-722 21 04","tel_alt":"","e-post":"info@solkullamatskog.se","adress":"Kulla Solkulla Matskog 5 ","postnummer":"74962","webb":"https:\/\/solkullamatskog.se\/","facebook":"SolkullaMatskog","instagram":"solkulla_matskog","tripadvisor":"","wikipedia":"","koordinater":{"address":"Kulla Solkulla Matskog 5, 749 62 \u00d6rsundsbro, Sverige","lat":59.692884358669936,"lng":17.464267789688126,"zoom":17,"place_id":"ChIJoX35Z4SzX0YRBeXqtmQJmow","city":"\u00d6rsundsbro","state":"Uppsala l\u00e4n","post_code":"749 62","country":"Sverige","country_short":"SE"},"googleplaceid":"","gps-fil":"","wc":false,"wifi":false,"medlem":true,"\u00f6ppettider":"\u00d6ppet 2026: maj\u2013augusti s\u00f6ndagar kl 10\u201315. 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