Bienvenido a la introducci\u00f3n a la cocci\u00f3n con masa madre.<\/p>\n
Durante medio d\u00eda repasaremos los fundamentos de la panader\u00eda con masa madre para que puedas hornear panes sencillos con masa madre en casa. En pocas palabras, repasaremos todos los pasos, desde preparar la masa madre hasta hornear una barra de pan. Cada uno preparar\u00e1 su propia masa y aprender\u00e1 el m\u00e9todo de \u00abdoblar\u00bb. Como la masa tiene que reposar hasta el d\u00eda siguiente, hornearemos pan con las masas que yo ya habr\u00e9 preparado. Repasaremos algunas variantes sencillas de pan que no requieren una fermentaci\u00f3n adicional antes de hornearlas. Las masas que hay\u00e1is preparado os las podr\u00e9is llevar a casa para hornearlas al d\u00eda siguiente.<\/p>\n
Durante el curso, hablaremos mucho de la materia prima y repasaremos c\u00f3mo afectan las distintas harinas a la panificaci\u00f3n. Utilizaremos harinas de centeno y trigo cultivadas localmente y hablaremos de los cereales culturales.<\/p>\n
Una vez horneados los primeros panes, nos tomaremos un merecido descanso con caf\u00e9 y un bocadillo. Al final del curso, te llevar\u00e1s a casa pan, masa y recetas. Si lo desea, tambi\u00e9n podr\u00e1 comprar harina para llevarse a casa.<\/p>\n
Fecha del curso: 24\/10, de las 13:00 a las 17:00 aproximadamente<\/p>\n
Precio: 1200 kr\/persona<\/p>\n
N\u00famero m\u00e1ximo de participantes: 6 personas (m\u00ednimo 4 personas)<\/p>\n
Edad m\u00ednima: 12 a\u00f1os<\/p>\n
Anm\u00e4lan g\u00f6rs till info@sarasbrod.se och \u00e4r bindande.\u00a0Betalning sker med swish s\u00e5 snart du f\u00e5tt bekr\u00e4ftelse om plats.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
V\u00e4lkommen till en introduktion i surdegsbakning! Under en halvdag kommer vi att g\u00e5 igenom grunderna i surdegsbakning s\u00e5 att du kan baka enkla br\u00f6d med surdeg hemma. F\u00f6renklat kommer vi att g\u00e5 igenom samtliga steg fr\u00e5n att s\u00e4tta sin surdeg till att gr\u00e4dda en limpa. Ni kommer f\u00e5 g\u00f6ra varsin deg och l\u00e4ra er vika-metoden. […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":21313,"template":"","tema":[341,326,351],"class_list":["post-21315","erbjudande","type-erbjudande","status-publish","has-post-thumbnail","tema-hantverk","tema-host","tema-kurser","entry"],"acf":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fjardhundraland.se\/es\/wp-json\/wp\/v2\/erbjudande\/21315","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fjardhundraland.se\/es\/wp-json\/wp\/v2\/erbjudande"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fjardhundraland.se\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/erbjudande"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fjardhundraland.se\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21313"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fjardhundraland.se\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21315"}],"wp:term":[{"taxonomy":"tema","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fjardhundraland.se\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tema?post=21315"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}