
{"id":714,"date":"2011-11-17T13:36:36","date_gmt":"2011-11-17T12:36:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fjardhundraland.se\/?p=714"},"modified":"2026-02-05T13:40:40","modified_gmt":"2026-02-05T12:40:40","slug":"christina-gewann-die-sm-medaille-im-lebensmittelhandwerk","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fjardhundraland.se\/de\/gardsbutiker\/2011\/christina-tog-sm-medalj-i-mathantverk\/","title":{"rendered":"Christina gewann eine Medaille bei der schwedischen Meisterschaft im Lebensmittelhandwerk"},"content":{"rendered":"<p>Herzlichen Gl\u00fcckwunsch an Christina Lagerl\u00f6f zum <a title=\"Lagerl\u00f6fska Magazin\" href=\"https:\/\/lagerlofska.se\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Lagerl\u00f6fska Magazin<\/a>\u00a0die bei der schwedischen Meisterschaft in Mathantverk Silber gewonnen hat! Christina nahm mit ihrer \u201dPistage\u201d - Apfel- und Zitrusmarmelade - an der Klasse der anderen Marmeladen teil.<\/p>\n<p>Dies war die Meinung der Jury:<br \/>\n<em>\u201dEine neue und aufregende Marmelade mit einer sch\u00f6nen Balance und frischer S\u00e4ure von hausgemachtem Apfelessig. Die Pistazien haben sich gut mit den feinen Apfelst\u00fcckchen der Sorte Magelemer verbunden.\u201d<\/em><\/p>\n<p>Die schwedische Meisterschaft im Lebensmittelhandwerk fand am 10. und 11. November w\u00e4hrend der Messe Mitt K\u00f6k in \u00c4lvsj\u00f6 statt.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Grattis till Christina Lagerl\u00f6f p\u00e5 Lagerl\u00f6fska Magasinet\u00a0som tog SM-silver i Mathantverk! Christina deltog i klassen \u00d6vrig marmelad med sin \u201dPistage\u201d &#8211; \u00e4ppel- och citrusmarmelad. S\u00e5 h\u00e4r l\u00f6d juryns motivering: \u201dEn nymodig och sp\u00e4nnande marmelad med fin balans och frisk syra av egentillverkad \u00e4ppelvin\u00e4ger. Pistagen\u00f6tterna integrerades v\u00e4l med de fina \u00e4ppelbitarna av sorten Magelemer.\u201d SM i [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_relevanssi_hide_post":"","_relevanssi_hide_content":"","_relevanssi_pin_for_all":"","_relevanssi_pin_keywords":"","_relevanssi_unpin_keywords":"","_relevanssi_related_keywords":"","_relevanssi_related_include_ids":"","_relevanssi_related_exclude_ids":"","_relevanssi_related_no_append":"","_relevanssi_related_not_related":"","_relevanssi_related_posts":"","_relevanssi_noindex_reason":"Rank Math Uteslut fr\u00e5n Relevanssi index","_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[353,18,9,22],"tags":[352],"class_list":["post-714","post","type-post","status-publish","format-standard","category-aldre-inlagg","category-externt","category-gardsbutiker","category-mat","tag-aldre-inlagg","entry"],"acf":[],"visa":null,"geo_latitude":null,"geo_longitude":null,"jetpack_featured_media_url":"","featured_image_src":null,"featured_image_src_square":null,"author_info":{"display_name":"Ylva Fontell","author_link":"https:\/\/www.fjardhundraland.se\/de\/author\/ylva\/"},"jetpack-related-posts":[{"id":1182,"url":"https:\/\/www.fjardhundraland.se\/de\/gardsbutiker\/2012\/bronsmedalj-i-mathantverk\/","url_meta":{"origin":714,"position":0},"title":"Bronzemedaille im Lebensmittelhandwerk","author":"Ylva Fontell","date":"11 September 2012","format":false,"excerpt":"Herzlichen Gl\u00fcckwunsch an Skogsbackens K\u00e4se, der die einzige Medaille des Bezirks Uppsala bei der schwedischen Meisterschaft im Lebensmittelhandwerk 2012 gewonnen hat! 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