
{"id":1182,"date":"2012-09-11T10:13:03","date_gmt":"2012-09-11T08:13:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fjardhundraland.se\/?p=1182"},"modified":"2026-02-05T13:41:11","modified_gmt":"2026-02-05T12:41:11","slug":"bronzemedaille-im-lebensmittelhandwerk","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fjardhundraland.se\/de\/gardsbutiker\/2012\/bronsmedalj-i-mathantverk\/","title":{"rendered":"Bronzemedaille im Lebensmittelhandwerk"},"content":{"rendered":"<p>Herzlichen Gl\u00fcckwunsch an den K\u00e4se von Skogsbacken, der die einzige Medaille des Bezirks Uppsala bei der schwedischen Meisterschaft 2012 im Lebensmittelhandwerk gewonnen hat!<\/p>\n<p>Bl\u00e5m\u00f6gelosten Skogsbackens Bl\u00e5 holte sich mit einer Punktzahl von 15,5 die Bronzemedaille und die Motivation:<em> Sch\u00f6ner und rustikaler K\u00e4se. Die Schnittfl\u00e4che ist homogen, sowohl was die Farbe als auch was die Ausbreitung des Schimmels betrifft. Er befindet sich in einem sehr guten Reifungsstadium. Langer und feiner Nachgeschmack.<\/em><\/p>\n<p>Die k\u00f6stlichen K\u00e4sesorten von Skogsbacken k\u00f6nnen Sie in ihrem eigenen <a title=\"Skogsbacken-K\u00e4se\" href=\"https:\/\/www.skogsbackensost.se\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Hofladen.<\/a> Zu den Einzelh\u00e4ndlern geh\u00f6ren \u00d6rsundsbro Country Store, Karins skafferi in Uppsala und Elisabeths ost in Enk\u00f6ping.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Stort grattis till Skogsbackens ost som tog Uppsala l\u00e4ns enda medalj i SM i mathantverk 2012! Bl\u00e5m\u00f6gelosten Skogsbackens Bl\u00e5 knep bronsplatsen med po\u00e4ngsumman 15,5 och motiveringen: Vacker och rustik ost. Snittytan \u00e4r homogen b\u00e5de vad det betr\u00e4ffar f\u00e4rg och m\u00f6gelspridning. Den \u00e4r i ett mycket bra stadie av mognadsprocessen. L\u00e5ng och fin eftersmak. Skogsbackens goda [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_relevanssi_hide_post":"","_relevanssi_hide_content":"","_relevanssi_pin_for_all":"","_relevanssi_pin_keywords":"","_relevanssi_unpin_keywords":"","_relevanssi_related_keywords":"","_relevanssi_related_include_ids":"","_relevanssi_related_exclude_ids":"","_relevanssi_related_no_append":"","_relevanssi_related_not_related":"","_relevanssi_related_posts":"","_relevanssi_noindex_reason":"Rank Math Uteslut fr\u00e5n Relevanssi index","_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[353,18,9,22],"tags":[352],"class_list":{"0":"post-1182","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-aldre-inlagg","7":"category-externt","8":"category-gardsbutiker","9":"category-mat","10":"tag-aldre-inlagg","11":"entry"},"acf":[],"visa":null,"geo_latitude":null,"geo_longitude":null,"jetpack_featured_media_url":"","featured_image_src":null,"featured_image_src_square":null,"author_info":{"display_name":"Ylva Fontell","author_link":"https:\/\/www.fjardhundraland.se\/de\/author\/ylva\/"},"jetpack-related-posts":[{"id":397,"url":"https:\/\/www.fjardhundraland.se\/de\/gardsbutiker\/2011\/mattips-ystat-fran-skogsbacken\/","url_meta":{"origin":1182,"position":0},"title":"Ern\u00e4hrungstipp: K\u00e4se aus Skogsbacken","author":"Mats Thorburn","date":"14 Juli 2011","format":false,"excerpt":"Skogsbackens K\u00e4se ist eine K\u00e4serei, die im April 2010 gegr\u00fcndet wurde. 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Sie sind herzlich eingeladen, Ihre Karte abzuholen und sich Tipps f\u00fcr Sommerausfl\u00fcge zu holen! Sie k\u00f6nnen den Nationalfeiertag auch im Altuna hembygdsg\u00e5rd um 17 Uhr und im H\u00e4rledg\u00e5rden um 9-12 Uhr feiern.","rel":"","context":"In &quot;\u00c4ldre inl\u00e4gg&quot;","block_context":{"text":"\u00c4ldre inl\u00e4gg","link":"https:\/\/www.fjardhundraland.se\/de\/aldre-inlagg\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":2863,"url":"https:\/\/www.fjardhundraland.se\/de\/mat\/2015\/smaka-pa-enkoping-och-fjardhundraland\/","url_meta":{"origin":1182,"position":4},"title":"Verkostung von Enk\u00f6ping und Fj\u00e4rdhundraland","author":"Mats Thorburn","date":"25 August 2015","format":false,"excerpt":"Am Samstag, den 5. September, k\u00f6nnen Sie am Gartentag das Beste aus Fj\u00e4rdhundraland bei Taste Enk\u00f6ping probieren! 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