Willkommen zu einer Einf\u00fchrung in das Sauerteigbacken!<\/p>\n
In einem halbt\u00e4gigen Kurs gehen wir die Grundlagen des Sauerteigbackens durch, damit du zu Hause einfache Brote mit Sauerteig backen kannst. Einfach ausgedr\u00fcckt gehen wir alle Schritte durch \u2013 vom Ansetzen des Sauerteigs bis zum Backen eines Laibs. Ihr werdet jeweils einen eigenen Teig zubereiten und die Faltmethode lernen. Da der Teig dann bis zum n\u00e4chsten Tag ruhen muss, backen wir stattdessen Brot aus Teigen, die ich bereits vorbereitet habe. Wir werden einige einfache Brotsorten durchgehen, die vor dem Backen keine zus\u00e4tzliche G\u00e4rung ben\u00f6tigen. Die Teige, die ihr zubereitet habt, d\u00fcrft ihr mit nach Hause nehmen, um sie am n\u00e4chsten Tag dort zu backen.<\/p>\n
W\u00e4hrend des Kurses werden wir viel \u00fcber das Rohmaterial sprechen und die Auswirkungen verschiedener Mehle auf das Backen untersuchen. Wir werden lokal angebaute Roggen- und Weizenmehle verwenden und \u00fcber Kulturgetreide sprechen.<\/p>\n
Nachdem wir die ersten Brote gebacken haben, machen wir eine wohlverdiente Pause mit Kaffee und einem Sandwich. Am Ende des Kurses werden Sie Brot, Teig und Rezepte mit nach Hause nehmen. Wenn Sie m\u00f6chten, besteht auch die M\u00f6glichkeit, Mehl f\u00fcr zu Hause zu kaufen.<\/p>\n
Kurstermin: 24.10., 13:00 Uhr bis ca. 17:00 Uhr<\/p>\n
Preis: 1200 kr\/Person<\/p>\n
Maximale Teilnehmerzahl: 6 Personen (mindestens 4 Personen)<\/p>\n
Mindestalter: 12 Jahre<\/p>\n
Anm\u00e4lan g\u00f6rs till info@sarasbrod.se och \u00e4r bindande.\u00a0Betalning sker med swish s\u00e5 snart du f\u00e5tt bekr\u00e4ftelse om plats.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
V\u00e4lkommen till en introduktion i surdegsbakning! Under en halvdag kommer vi att g\u00e5 igenom grunderna i surdegsbakning s\u00e5 att du kan baka enkla br\u00f6d med surdeg hemma. F\u00f6renklat kommer vi att g\u00e5 igenom samtliga steg fr\u00e5n att s\u00e4tta sin surdeg till att gr\u00e4dda en limpa. Ni kommer f\u00e5 g\u00f6ra varsin deg och l\u00e4ra er vika-metoden. […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":21313,"template":"","tema":[341,326,351],"class_list":["post-21315","erbjudande","type-erbjudande","status-publish","has-post-thumbnail","tema-hantverk","tema-host","tema-kurser","entry"],"acf":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fjardhundraland.se\/de\/wp-json\/wp\/v2\/erbjudande\/21315","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fjardhundraland.se\/de\/wp-json\/wp\/v2\/erbjudande"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fjardhundraland.se\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/erbjudande"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fjardhundraland.se\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21313"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fjardhundraland.se\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21315"}],"wp:term":[{"taxonomy":"tema","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fjardhundraland.se\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tema?post=21315"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}