Hier finden Sie eine Reihe von Angeboten für diejenigen, die eine Reise oder einen Ausflug in der Nähe von Stockholm, Uppsala, Enköping und Västerås machen möchten.
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Matte
Du är välkommen till Fjärdhundraland! Mycket mat inom en timme från Stockholm, Västerås, Uppsala och Eskilstuna. Se allt mathantverk här!
Du är välkommen till Fjärdhundraland! Mycket mat inom en timme från Stockholm, Västerås, Uppsala och Eskilstuna. Se allt mathantverk här!
Herrgård söker matmänniskor
Im Herrenhaus Ribbingebäck, zwischen Järlåsa und Örsundsbro, können Sie jetzt Räumlichkeiten für ein Restaurant, ein Café und eine Unterkunft mieten - mit einer schönen Küche, einem großen Speisesaal und einer perfekten Lage in der Nähe mehrerer der besten Attraktionen und Produzenten von Fjärdhundraland. RB förvaltning, die seit Herbst 2019 Eigentümer von Ribbingebäcks Gutshof ist, sucht einen Mieter für das Gutshaus. Die Eigentümer betreiben selbst ökologischen Landbau in [...]]
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Julmarknad vid Salnecke slott
Am 16. Dezember von 11-16 Uhr ist die Premiere des neuen Weihnachtsmarktes auf Schloss Salnecke, Örsundsbro! Im großen Gewächshaus unterhalb des Schlosses wird historisches und modernes Lebensmittelhandwerk für die Weihnachtstafel aufgetischt - Käse, Wurst, Brot, Upplandskubb. Darüber hinaus ergänzen wir mit hochwertigem, lokalem Handwerk und Aktivitäten rund um das Schloss. Ein Schloss aus dem 17. Jahrhundert in einem historischen Dorf, das ein [...]
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Smaker på Kvek
Kvekgården aus dem 19. Jahrhundert trifft auf das Fjärdhundraland von 2018 Am Sonntag, den 19.8. lädt das Projekt Historic Food im Fjärdhundraland zu einem Tag mit kleinen Lebensmitteln und Geschichte in den Kvekgården ein, das gut erhaltene alte Bauernhaus vor den Toren des Örsundsbro. Die Veranstaltung bietet ein anderes Geschmackserlebnis aus der Zeit, in der der Hof genutzt wurde, aber Sie treffen auch drei der heutigen Lebensmittelhandwerker aus dem Dorf. Sie erhalten [...]
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Det händer på Mat & människor
Mittagessen ist hier verfügbar Kromsta lantbod Grills seine eigenen Hamburger mit Brot. Molkerei- und glutenfrei. Schlosscafé Salnecke Käsekuchen, Käse- und Schinkenkuchen und Zwiebelsuppe mit Käse und Schinken, Käse-/Deliteller. Alles mit eigenem Skogsbacken-Käse und Zutaten aus der Region zubereitet. Sörgården grüne Tomatensuppe aus unseren eigenen Tomaten mit Zubehör. Resta Bauernhof Texas Chili aus den besten Restanöt und klassischen Zubehör wie [...]
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Mat & människor 2017
Die Food & People Food Tour war in den ersten beiden Jahren ein großer Erfolg, mit Tausenden von Besuchern auf der Suche nach kulinarischen Erlebnissen. Am Sonntag, den 24. September 2017, von 11 bis 17 Uhr, ist es Zeit für die dritte Ausgabe. Besuchen Sie Erzeuger und Feinschmecker zur Zeit der Ernte! Sie können aus fünfzehn verschiedenen Standorten wählen. An manchen Orten befinden sich mehrere Betriebe an einem Ort. Bei [...]
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Mat & människor 2016
Am Sonntag, den 25. September 2016, von 11 bis 17 Uhr, ist es Zeit für Food & People! Sie reisen durch die schönen Gassen von Fjärdhundraland von Ort zu Ort, essen und naschen, probieren das Essen - und treffen die Menschen dahinter. Hier sind das Menü und die Karte! Schwierig zu finden? Hier finden Sie Adressen, Koordinaten und Wegbeschreibungen. So gehen Sie vor: Drucken Sie die Speisekarte und den Stadtplan aus Sie wählen [...]
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Här är menyn på Mat & människor 2016
Wie wäre es, wenn Sie den Milchbauern, Züchtern und Bäckern die Aufgabe stellen würden, etwas Außergewöhnliches zuzubereiten; ein kleines Gericht, bei dem der übliche Rohstoff mit neuen Zutaten, dem Stern eines Kollegen oder einfach einem persönlichen Lieblingsgericht kombiniert wird? Das ist es, was wir hier testen. Probieren Sie sich durch Fjärdhundraland bei Food & People! Willkommen am 25. September. Hier ist das Menü und die Karte [pdf] - download [...]
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Smaka på Enköping 2016
Am 3. September findet im Rahmen des Gartentages der "Taste of Enköping" statt. Die Veranstaltung bringt lokal produzierte und biologische Lebensmittel auf einer Messe und einem Markt entlang der Uferpromenade am Fluss Enköping zusammen. Fjärdhundraland ist das Herzstück der lokalen Produkte und lädt Sie zu einem Markt auf der Wiese neben den Restaurants von Smaka på Enköping ein. Teilnehmer aus dem Bereich Fjärdhundraland Aromaspezialisten Björnbo Gård [...]
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Mat & människor Västerås
Wäre es nicht schön, wenn es ein zentrales Gebiet in angemessener Entfernung von Västerås gäbe, in dem wir die Bauern auf den Höfen, den Milchmann in der Molkerei und sowohl den Metzger als auch das Schwein treffen könnten? Es gibt sie. Willkommen zu Food & People, einer kulinarischen Tour in Fjärdhundraland am Sonntag, den 27. September! Sie werden ein Menü mit lokal produzierten Lebensmitteln angeboten bekommen, kleine Straßen befahren und [...]
Läs merMat & människor Uppsala
Wäre es nicht schön, wenn es ein zentrales Gebiet in angemessener Entfernung von Uppsala gäbe, in dem wir die Landwirte auf den Höfen und den Milchmann in der Molkerei besuchen und sowohl den Metzger als auch das Schwein treffen könnten? Es gibt sie. Willkommen bei Food & People, einer Food-Tour in Fjärdhundraland am Sonntag, den 27. September! Wenn Sie aus Uppsala kommen, beginnen Sie in Järlåsa oder Örsundsbro.
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Smaka på Enköping och Fjärdhundraland
Am Samstag, dem 5. September, können Sie am Gartentag das Beste aus Fjärdhundraland bei Taste Enköping probieren! An diesem Tag werden viele der besten biologischen und lokal produzierten Lebensmittel auf einer Messe und einem Markt an der Uferpromenade in Enköping angeboten. Fjärdhundraland beteiligt sich mit einigen unserer vielen hochwertigen Lebensmittelproduzenten und mit der Touristeninformation. Außerdem sind die Bäckerei Kråkvilan und Oma [...]
Läs merHöstglöd i Fjärdhundraland 2014
Am Sonntag lädt Fjärdhundraland zum Herbstglühen in Övre Gästre, Fjärdhundra, ein. Lesen Sie mehr.
Läs mer”Söndagsutflykt” med häst och vagn
Am Muttertag und an Christi Himmelfahrt können Sie einen Ausflug in Fjärdhundraland machen, langsam mit Pferd und Wagen. Unterwegs gibt es Mittagessen im Forsby kvarn café und Nachmittagskaffee in Oma Elsas Hofbäckerei. Veranstalter: Hästkraft Fjärdhundra.
Läs merUtflykt i våren
Was machen wir heute? Die Sonne scheint und bald werden wir Hunger auf Kaffee haben! Zeit für einen Ausflug in die Natur. Hier sind einige Tipps in Fjärdhundraland, das an diesem Wochenende geöffnet ist. Ein lustiger Ausflug! Kaffee: Oma Elsas Hofbäckerei Mel's Place Resta Bauernhof Kråkvilan Einkaufen für lokal produzierte Lebensmittel: Skogsbackens Käse Åloppe ekomat Vallgarns Hofmolkerei Kromsta lantbod Essenslust in Örsundsbro
Läs merSöndagsfika i vårsolen?
Der Frühling ist in Fjärdhundraland angekommen. Warum nicht einen Frühlingsspaziergang mit einem Kaffee in einem gemütlichen Café verbinden? Resta Gård, Kråkvilan bageri und Matlust in Örsundsbro haben alle ihre Türen geöffnet, und für diejenigen, die sich nicht in die Natur trauen, gibt es das Café Samt in Enköping. Weitere Cafés werden im Frühjahr eröffnet.
Läs merRebusrundan 2013
Nehmen Sie Ihre Familie oder Freunde mit auf einen Ausflug in Fjärdhundraland. An den Sonntagen 4. und 11. August haben Attraktionen und Geschäfte im ganzen Bezirk extra geöffnet. Besuchen und kaufen Sie ein, trinken Sie einen Kaffee, erleben Sie etwas - und nehmen Sie gleichzeitig an einem lustigen und einfachen Rebus-Wettbewerb teil! Hier finden Sie eine Startkarte und eine Karte zum Ausdrucken: Startkarte [pdf] [...]
Läs merVinteröppet i Hammarby
Am Sonntag, dem 3. Februar, öffnet die Kråkvilan ihren Laden, ihre Bäckerei und ihr Café für die Saison. Geöffnet von 11.00-16.00 Uhr.
Läs merAdvent på Kråkvilan
Das Feuer knistert im Ofen und der Glühwein duftet. Im Kaffeehaus stehen sieben Sorten Kuchen zur Auswahl. Sie sind herzlich willkommen! So 11.00-16.00 www.krakvilan.com
Läs merÖppet Hus 18 november
Am Sonntag, den 18. November, erhalten Sie einen Einblick in das, was Fjärdhundraland zu bieten hat. Der Verein stellt sich vor, viele Mitglieder erzählen von ihren Aktivitäten/verkaufen ihre Produkte, Sie können essen und Kaffee aus lokaler Produktion trinken und Filme oder Kindertheater sehen. Herzlich willkommen zu einem spannenden Abend in der Herbstdunkelheit! Die Gärtnerei Härnevi ist vor Ort und betreibt dort auch den Grill [...]
Läs merBakluckeloppis
Am Sonntag, den 14. Oktober 12-15 Uhr ist es Zeit für eine Heckklappenauktion in der Gärtnerei Härnevi. Der Kühlschrank ist mit dem jetzt erhältlichen Gemüse gefüllt, und am Sonntag gibt es Nachschub mit Eiern von Grillby. Während des Flohmarktes werden auch Würstchen gegrillt. Dicke Würstchen mit Brot und gärtnereieigener Gurkenmayonnaise für einen Zehner!
Läs merBronsmedalj i mathantverk
Herzlichen Glückwunsch an Skogsbackens Käse, der die einzige Medaille des Bezirks Uppsala bei der schwedischen Meisterschaft im Lebensmittelhandwerk 2012 gewonnen hat! Der Blauschimmelkäse Skogsbacken's Blue belegte den Bronzeplatz mit einer Note von 15,5 und der Begründung: Schöner und rustikaler Käse. Die Schnittfläche ist homogen, sowohl was die Farbe als auch die Schimmelbildung betrifft. Er befindet sich in einem sehr guten Reifestadium. Langer und angenehmer Nachgeschmack. Der gute Geschmack des Skogsbackens [...].
Läs merHärnevi bymarknad
Sonntags ist der Härnevi-Dorfmarkt. Dort können Sie lokale Produkte kaufen, alte Traktoren bewundern, auf Flohmärkten Schnäppchen machen, Bücher kaufen und vieles mehr. Immer ein schöner Ausflug!
Läs merKöttsöndag
Am morgigen Sonntag haben Sie die Möglichkeit, Rind- und Schweinefleisch von höchster Qualität zu kaufen - von Tieren, die ein gutes Leben hatten. Der Hofladen Domta hat geöffnet, und Åloppe ekomat hat zum letzten Mal vor dem Sommer seinen Sonntagsladen geöffnet. In einem Umkreis von wenigen Kilometern gibt es also einige der besten Produkte, die Sie in der Region kaufen können.
Läs merVårmarknad i Dunderbo
Am Wochenende vom 19. und 20. Mai findet in Dunderbo Ljus & Hantverk ein Frühlingsmarkt statt. Es wird Kunsthandwerk aus der Region angeboten, z. B. Messer, Schmuck und Flickenteppiche. Außerdem werden lokale Lebensmittel angeboten: Marmeladen, Chutney, Brot, Honig und vieles mehr. Im Zusammenhang mit dem Markt werden auch Führungen auf dem Kriegspfad angeboten. Lesen Sie hier mehr über die Öffnungszeiten und [...]
Läs merMat, musik och hästar från Portugal
Am 12. Mai können Sie den portugiesischen Abend mit Weinverkostung, dreigängigem portugiesischem Abendessen und Lusitano-Pferden besuchen. Ort: Rotbrunna Pferd & Kurs Bauernhof. Lesen Sie mehr unter rotbrunna.se.
Läs merNu öppnar Forsby kvarn kafé
Am Samstag wird das lang erwartete Café in Forsby Mill eröffnet. Dort, wo einst die Lokomotive die Mühle und das Sägewerk antrieb, wird nun Ibba's Gebäck serviert. Versprochen werden Leckereien und auch nützliche Lebensmittel. Lesen Sie mehr auf der neuen Website!
Läs merFörsta vårtecknet?
Die Bäckerei Kråkvilan öffnet am Sonntag, dem 5. Februar, von 11 bis 16 Uhr ihre Pforten für die Saison. Neu ist, dass Marianne nicht nur ihre köstlichen Brötchen und Kuchen serviert, sondern auch ein leichtes Mittagessen, bestehend aus leckerem Käsekuchen aus Skogsbackens Käse.
Läs merJul med kvalitet från Åloppe, Domta & Kråkvilan
Heute, am Sonntag, den 11. und 12. Dezember, haben Sie die einmalige Gelegenheit, Fleisch von zwei der besten Fleischproduzenten Schwedens zu kaufen - Schweinefleisch und Wurstwaren von Domta-Schweinen und Rindfleisch, Wurstwaren und Gemüse von Åloppe ekomat. Dazwischen liegt auch die Bäckerei Kråkvilan.
Läs merChristina tog SM-medalj i mathantverk
Herzlichen Glückwunsch an Christina Lagerlöf von Lagerlöfska Magasinet, die bei der schwedischen Meisterschaft in Mathantverk Silber gewonnen hat! Christina nahm mit ihrer ”Pistage” - einer Apfel-Zitrus-Marmelade - in der Kategorie Andere Marmeladen teil. Die Begründung der Jury lautete: ”Eine neue und aufregende Marmelade mit einer schönen Ausgewogenheit und frischer Säure von hausgemachtem Apfelessig. Die Pistazien waren gut integriert mit den feinen Apfelstückchen der Sorte Magelemer.” SM in [...]
Läs merKött och grönsaker hos Åloppe ekomat
Heute, am Sonntag, öffnet der Åloppe Ekomat für den Herbst. Sie können Rind- und Kalbfleisch mit dem Krav-Siegel, Wurstwaren, Gemüse, Eier, Marmelade, Mehl und Grütze kaufen. Sie werden nicht enttäuscht sein - Åloppes Hungerfleisch ist etwas Besonderes! Der Laden ist jeden Sonntag von 11.00-15.00 Uhr geöffnet. Lesen Sie mehr unter Åloppe ekomat.
Läs merÄventyrslajv och medeltidsby i Skattmansö
Am morgigen Samstag, dem 27. August, können Sie ein märchenhaftes mittelalterliches Dorf und einen Markt in Skattmansöådalen besuchen. Gutes Wetter ist versprochen! Es wird Essen serviert und es werden Gemüse, Brot, Töpferwaren, Kräutersalben, Erlebnisse und andere Leckereien verkauft. Im Dorf herrscht reges Treiben... Für die 7- bis 14-Jährigen gibt es ein Adventure Camp. Du kommst durch [...]
Läs merSkördetid i Härnevi
Die Gärtnerei Härnevi ist in der Region für ihre schönen Blütenpflanzen aus eigenem Anbau bekannt. Aber zu dieser Jahreszeit gibt es auch eine schöne Auswahl an eigenem und lokal angebautem Gemüse.
Läs merGårdsbutik med mat och kuriosa
2 Meilen nördlich von Enköping, nur einen Steinwurf von der Autobahn 70 entfernt, befindet sich der Hofladen Lagerlöfska magasinet. Hier können Sie lokal produzierte Lebensmittel, Kunsthandwerk und Kunst von lokalen Kunsthandwerkern kaufen.
Läs merMattips: Ystat från Skogsbacken
Skogsbackens Käse ist eine Käserei, die im April 2010 gegründet wurde. Sie stellt Käse aus biologischer Kuhmilch her, darunter Blauschimmelkäse, Kittkäse, Weißschimmelkäse, gereifter Hartkäse, Frischkäse und Salatkäse. Handwerklich hergestellter Käse schmeckt besser! Ein Favorit ist Skogsbackens Blå mit einer Feige oder etwas Süßem wie Rhabarber- oder Sanddornmarmelade... Der Großteil der Produktion wird von Restaurants gekauft, [...]
Läs merDelikatesser och hantverk på onsdag
Am Mittwoch werden auf der Reise lokale Köstlichkeiten und Handwerksprodukte angeboten. Es gibt noch ein paar Plätze! Die letzte Chance zur Buchung ist heute, Montag, der 7.4. Rufen Sie Lena Carlsson an, 070-695 92 05. Die Reise muss im Voraus gebucht werden.
Läs merStjärnkock på gästspel i Domta
Am morgigen Freitag, dem 1. Juli, ist Stefan Eriksson zu Gast im Domta und bietet ein fantastisches kulinarisches Erlebnis. Stefan war Koch des Jahres 2005 und ist einer der bekanntesten Köche Schwedens. Zeit: Freitag, 1. Juli, 18.00 Uhr. Preis 495 SEK/Person. Reservierung: 070-63 24 903.
Läs merSnart fullbokat: Lokala delikatesser & genuint hantverk
Nutzen Sie die Chance - es gibt nur noch wenige Plätze! Ein ganzer Tag mit gutem Essen und feinem Handwerk. Sehen, hören und schmecken: über handwerkliche Traditionen und die Herstellung von Lebensmitteln in kleinen Betrieben. Die Reise beginnt am Enköping 6/7 und 20/7. Lesen Sie hier mehr.
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